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  火烧的种类有哪些？火烧的简介

  导语：火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开， 火烧分为干火烧和油火烧两种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。火烧的种类有哪些？火烧的简介火烧的种类有哪些？褡裢火烧是“老北京”的特色小吃之一。它不仅历史悠久，而且风味独特，因而一直是........

  2015-05-09 游戏王 特色小吃 40 ℃ 0

• 如何做老北京褡裢火烧？老北京褡裢火烧的做法

  导语：褡裢火烧是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。褡裢火烧是一种北京常见食品，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入油锅煎 褡裢火烧是一种油煎食品，色泽金黄，焦香四溢，鲜美可口。褡裢火烧是一种北京常见食品，用面片装入馅，两面折上，另两面不封口，放入油锅煎熟。因其长型，有时对折。类似古代背在肩上的褡裢，故名。其口味类似锅贴，但形状不同。褡裢火烧与天津的锅贴较为相似，但馅料和制作方法上不同。老北京褡裢火烧的做法原料：面粉500克、花生油50克、肉末200克、葱末50克、姜末5克、白........

  2013-12-02 游戏王 特色小吃 41 ℃ 0