首页 > TAG信息列表 > 大料

• 

  八角和大料是不是一种调味料 有一类人炒菜别放八角

  导语：要说厨房里长得最好看的调味料，八角是当之无愧的。这种调味料在我国传统的烹饪中应用非常广泛，不管是煮、炸、卤、酱还是烧等烹调加工中， 要说厨房里长得最好看的调味料，八角是当之无愧的。这种调味料在我国传统的烹饪中应用非常广泛，不管是煮、炸、卤、酱还是烧等烹调加工中，都会出现它的身影。也会常常被用来去除肉类的腥膻异味，能让菜品变得更加芳香，让我们口水直流。但不得不承认的是，在很多人心中，八角一直都是一种不太健康的调味料，吃了以后会对身体产生一些副作用。这可能是因为它看起来不像葱姜蒜那么&ld........

  2019-07-06 游戏王 烹饪技巧 117 ℃ 0

• 冬瓜羊肉汤的功效有什么

  导语：在冬季的时候是我们进行养生的最好时候，而且也是进补的最好时候，有好多的朋友会在冬天的时候通过做各种各样的美食来调理自己的身体，其中 在冬季的时候是我们进行养生的最好时候，而且也是进补的最好时候，有好多的朋友会在冬天的时候通过做各种各样的美食来调理自己的身体，其中冬瓜羊肉汤就是一种调理身体的方法，而且做法也特别的简单，那么冬瓜羊肉汤的功效有什么？通过下面的介绍我们来进行一下简单的了解。
  羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸........

  2017-07-10 游戏王 养生汤 28 ℃ 0

• 猪心大枣汤怎么做？

  导语：一般上了年纪的人会经常的睡眠不足，会有惊悸盗汗等症状。而且年纪大的人脾胃也比较不好，那么老年人该吃哪些食物补一补呢？小编在起这里给 一般上了年纪的人会经常的睡眠不足，会有惊悸盗汗等症状。而且年纪大的人脾胃也比较不好，那么老年人该吃哪些食物补一补呢？小编在起这里给大家介绍一种食物“猪心大枣汤”，猪心具有养心补血，安神定惊的功效。而且猪心主治惊悸自汗等症状。而大枣味甘性温可以滋养全身的细胞，是一种缓和的强壮剂。
  主料：猪心1个，红枣25克
  辅料：桂圆、葱、姜、花椒、大料
  功效：健脾开胃，养........

  2017-07-10 游戏王 养生汤 31 ℃ 0

• 油菜汤的做法是什么

  导语：油菜也叫芸苔或者是苔菜，主要是用来榨油的。不过，可能很多人不知道，其实油菜也是可以用来做汤的，由于含有各种丰富的营养物质，做成的汤 油菜也叫芸苔或者是苔菜，主要是用来榨油的。不过，可能很多人不知道，其实油菜也是可以用来做汤的，由于含有各种丰富的营养物质，做成的汤深受人们的喜爱，并且做法有很多，我们很有必要进行学习。那么，油菜汤的做法是什么？下面咱们就来详细了解一下吧。
  猪骨油菜汤
  原料：大骨棒、小油菜、土豆、葱、姜、盐、花椒、大料、干辣椒、鸡精。
  猪骨油菜汤的做法
  1、将骨棒洗净，从中........

  2017-07-09 游戏王 养生汤 47 ℃ 0

• 素炒杏鲍菇的做法以及其功效

  导语：今天我要分享给大家的是素炒杏鲍菇的做法以及杏鲍菇的功效，杏鲍菇是我从小吃大的一种菌类了，很喜欢它的味道，无论是炒的还是煮的，味道都 今天我要分享给大家的是素炒杏鲍菇的做法以及杏鲍菇的功效，杏鲍菇是我从小吃大的一种菌类了，很喜欢它的味道，无论是炒的还是煮的，味道都特别的鲜美，而且杏鲍菇的保存时间要比一般时候长得多，所以这也是我偏好杏鲍菇的原因吧，好了，下面我们就一起来了解一下素炒杏鲍菇的做法以及其功效。
  一、素炒杏鲍菇的步骤
  食材：主料蘑菇二百五十克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量大料1个........

  2017-07-07 游戏王 食物营养 34 ℃ 0

• 阳虚体质需要哪些食养？

  导语：对于阳性体质的人来说他们的脾胃比较的脆弱，稍有不调就很容易导致消化不良等消化疾病的发生。所以饮食调养得时候一定要以温胃健脾为主，因 对于阳性体质的人来说他们的脾胃比较的脆弱，稍有不调就很容易导致消化不良等消化疾病的发生。所以饮食调养得时候一定要以温胃健脾为主，因为温热的食物可以去除胃里的寒气，清淡的食物可以保护脾胃。因为只有脾胃消化的好，吸收的好，营养物质得到吸收，身体才会更加的有劲。1、韭菜炒虾仁
  原料：韭菜段250克，鲜虾仁100克，姜末、胡椒粉、植物油、盐各适量。
  制法：锅内倒入........

  2017-05-30 游戏王 疾病调理 17 ℃ 0

• 孕妇能吃大料吗 饮食注意什么

  导语：大料，又称为八角，因为本身具有非常独特的香味，所以经常被用作为各种菜式的调味料，不少的家常菜也常常用大料来进行调味，但是孕妇的饮食 大料，又称为八角，因为本身具有非常独特的香味，所以经常被用作为各种菜式的调味料，不少的家常菜也常常用大料来进行调味，但是孕妇的饮食需要非常的慎重，孕妇能吃大料吗？我们一起来了解一下吧。
  1、大料有温阳散寒，理气止痛的功效，主治寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；脘腹疼痛；寒湿脚气等。大料的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健........

  2017-05-17 游戏王 孕妇食谱 37 ℃ 0

• 孕妇能吃大料吗 孕妇吃大料的注意事项

  导语：八角茴香是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。那么孕妇可以吃八角吗？孕妇能吃大料吗？大料在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，那如果家有孕妇，还可以用大料烹制菜肴吗？到底孕妇能不能吃大料？孕妇吃大料好不好呢？今天小编就为大家介绍下。
  孕妇能吃大料吗
  其实也是能的，在平日菜肴中加入适量大料，偶尔食用1次或2次。但是注意不能多吃，大料虽性温，但多吃同样易上火;此外怀孕期间孕妇饮食宜清淡，应少吃大料等带有刺激性的香料。
  孕妇可以吃大料吗
  大料也称八角茴香，是大........

  2017-03-07 游戏王 孕妇食谱 25 ℃ 0

• 产后小腿酸痛怎么办

  导语：女人在生完孩子之后，身体是相当虚弱的，如果不注意的话，是很容易患上各种月子病，比较常见的就是腰腿、手腕、后脚跟疼痛等，给女性的生活 女人在生完孩子之后，身体是相当虚弱的，如果不注意的话，是很容易患上各种月子病，比较常见的就是腰腿、手腕、后脚跟疼痛等，给女性的生活和健康造成了极大的影响，非常关心解决的方法。那么，产后小腿酸痛怎么办？下面咱们就来系统的进行认识一下吧。
  用热水浸泡驱寒。这个方法针对手腕疼痛治疗效果比较明显。取一盆热水，将手部慢慢浸入，泡十分钟左右，手腕疼痛感就会明显减轻。每........

  2017-02-08 游戏王 产后知识 9 ℃ 0
• 

  鲁菜酒香椒盐肘子的做法

  导语：加进料酒、酱油、花椒、大料、盐，再上屉蒸约2小时，把肘子蒸烂取出，控去水分；炒勺将植物油烧至8成热而后下入肘子，炸至皮酥脆时捞出沥油，切成一字条摆放在盘中。鲁菜酒香椒盐肘子的做法鲁菜酒香椒盐肘子的做法主料：猪肘子1个（约1.5公斤左右）。辅料：植物油2公斤（实耗约50克），料酒、酱油各15克，花椒、大料各5克，盐7克，花椒盐10克，糖少许，鸡汤2.5公斤。制作：1）在开水锅中将猪肘子煮烫紧透后，捞出，用凉水泡上，把污毛刮洗干净；2）把糖在皮上涂抹一层放在盆内；3）加进料酒、酱油、花椒、大料........

  2016-08-25 游戏王 烹饪技巧 19 ℃ 0
• 

  焖面是怎样的？焖面的做法

  导语：豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。焖面是怎样的？焖面的做法焖面是怎样的？焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地。当今来焖面在全国市场发展迅速，深受广大消费者的青睐！焖面主料是面粉........

  2016-06-18 游戏王 烹饪技巧 25 ℃ 0
• 

  焖面的营养价值-焖面的家常做法

  导语：焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状 焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面的营养价值-焖面的家常做法各地焖面的种类山西焖面食材准备1、面：提前和好面（饧1小时最好），比煮面条的而稍硬即可、（或买机器，要细的那种）、2、........

  2015-05-08 游戏王 烹饪技巧 24 ℃ 0
• 

  如何辨别假大料？真假大料的鉴别方法

  导语：现在市场上大料每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右，于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在大料里面出售。一些商贩为 现在市场上大料每公斤可卖到40元左右，而莽草每公斤只卖15元左右，于是，一些利欲熏心的生产厂家和商贩将莽草掺在大料里面出售。一些商贩为了避免顾客识别假大料，通常都把假大料弄碎，磨成粉末就更不容易辨认，或者把多出来的瓣都掰下来。那么市民在选购时要怎么辨别呢？如何辨别假大料？真假大料的鉴别方法大料是百姓家常用的调味品，又称大茴香、八角，是我国的特产，有特殊........

  2013-03-11 游戏王 食材选购 29 ℃ 0
• 

  大料的小妙用-做菜用大料的小窍门

  导语：要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴，大料，是离不开的好帮手。大料也叫大茴香、八角，具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味。因此无 要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴，大料，是离不开的好帮手。大料也叫大茴香、八角，具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味。因此无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它。大料的小妙用-做菜用大料的小窍门去腥添香是大料的第一功用，特别是在炖烧牛羊肉时，加入大料可以去除腥膻味，使菜肴味道更香醇。具体来说，大料经常用在四个方面。1、素菜带肉香：除了清蒸清炖等需要突出食材........

  2013-03-11 游戏王 烹饪技巧 36 ℃ 0