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冷冻鱼的营养价值 一视同仁地对待活鱼和冷冻鱼
导语:关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。毕竟,国人在吃这件事情上从来都是条条大路通罗马 关于活鱼的事儿备受关注,而当活鱼玩失踪的时候,内心感到最忐忑的恐怕应该是——冷冻鱼。毕竟,国人在“吃”这件事情上从来都是条条大路通罗马。当活鱼买不到的时候,吃货的筷子也伸向了还没失踪的冷冻鱼们。谁叫鱼从古至今都是餐桌上的大菜呢,逢年过节、婚丧嫁娶少了谁都可以,但宴席中总少不了鱼。没办法........
2019-03-10 游戏王 食物营养 78 ℃ 0 -
活鱼活吃并不好 什么时候吃最好?
导语:在很多人的认知里面,“活鱼活吃”已成为鱼类的最佳吃法。其实这是非常不健康的做法,因为活鱼活吃并不好!下面我们来看看活鱼活吃为什么不 在很多人的认知里面,“活鱼活吃”已成为鱼类的最佳吃法。其实这是非常不健康的做法,因为活鱼活吃并不好!下面我们来看看活鱼活吃为什么不好。
2017-06-27 游戏王 饮食误区 21 ℃ 0
活鱼活吃并不好
营养学家认为,无论从营养价值还是口味上说,烹鲜活鱼或刚死不久的鱼,均非最佳选择。 鱼和其他动物一样,死后肌肉组织仍然继续进行着僵硬、自溶、腐化的生物化学反应。处在僵硬阶段的鱼,肌肉组........ -
你真以为活鱼就是新鲜的吗?
导语:相信大家都会在市场上找一些看着活蹦乱跳的鱼来购买,这是大家公认的新鲜鱼,可是我们都没想到,当一种叫鱼浮灵的东西出现后,用这种方法买到的鱼也不见的新鲜了。你真以为活鱼就是新鲜的吗?说到买鱼,相信大家都会在市场上找一些看着活蹦乱跳的鱼来购买,这是大家公认的新鲜鱼,可是我们都没想到,当一种叫鱼浮灵的东西出现后,用这种方法买到的鱼也不见的新鲜了。是的,那种东西就叫“鱼浮灵”。鱼浮灵的化学名称是过氧碳酸钠,俗称固体双氧水。过氧碳酸钠在常温下能很快溶于水,并迅速释放氧气。因此,........
2016-03-04 游戏王 食材选购 19 ℃ 0 -
蒙眼延长鱼寿命 活鱼保鲜法
导语:夏季天气炎热,活蹦乱跳的鲜鱼购回家不久就奄奄一息,那么,有何方法使活鱼保鲜时间持久一些呢?蒙眼延长鱼寿命 活鱼保鲜法夏季天气炎热,活蹦乱跳的鲜鱼购回家不久就奄奄一息,那么,有何方法使活鱼保鲜时间持久一些呢?下面介绍的就是其中四法:睡眠法:把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气混合气体的水中,经过25分钟左右,鱼呈麻醉状态时,把鱼拿出来(睡眠),30多个小时之后再把鱼放在水中,鱼如一梦醒来,又能在水中游泳了。蒙眼法:用浸湿的纸贴在鱼的眼睛上,因为鱼视神经后有条死亡腺,离水后就会断掉。用此........
2015-11-24 游戏王 食材选购 21 ℃ 0
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