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  • 朱元璋宴请群臣到底上了什么菜,让刘伯温看出杀机?

    朱元璋宴请群臣到底上了什么菜,让刘伯温看出杀机?

    草根变皇帝,朱哥是非多。关于朱元璋的段子可以说是就像那割韭菜,一茬又一茬。什么吃西瓜,剥橘子,赐烧鹅,送枕头……活脱脱一个皇家“段子手”!  这不,朱元璋与臣子们吃饭时又出了一桩逸闻趣事!  却说1368年,朱元璋在南京称帝建立了大明朝,并且将跟随自己的南征北战的将领谋士们都封了公、伯爵。主要包括开国六公(李善长、徐达、常遇春、李文忠、冯胜、邓愈),二十八候(汤和等人)。刘伯温因为不是一开始就跟随朱元璋或者朱元璋有别的考虑,封了他一个诚意伯。  当然刘伯温不是一般人,根本不在乎什么功名利禄,对这........

    2021-08-04 游戏王 风云人物 9 ℃ 0
  • 清淡可口富于营养的清蒸家常菜 七款清蒸家常菜推荐

    清淡可口富于营养的清蒸家常菜 七款清蒸家常菜推荐

    导语:随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视,众人对饮食的要求及口味也在不断提高、变化,清淡可口、富于营养的菜肴越来越受大家的...随着人们生活水平的不断提高和对自身健康的日益重视,众人对饮食的要求及口味也在不断提高、变化,清淡可口、富于营养的菜肴越来越受大家的欢迎,而清蒸菜肴的上述特点正是符合了广大群众的这一时尚需求。那么常见的清蒸家常菜有哪些,我们跟随常识网一起来了解吧。蒸,即汽烹法,是利用蒸汽为传热介质使原料成熟的一种烹调技艺,是家庭烹调最常用的方法之一。此法用途广泛,它不仅可用........

    2020-02-29 游戏王 烹饪技巧 108 ℃ 0
  • 教你如何做好清蒸鱼

    教你如何做好清蒸鱼

    导语:清蒸鱼在上锅之前锅里的水一定要烧开。因为要把鱼做得很新鲜,香气很足,就要有足够的蒸气压力。如果蒸汽压力不足,即使熟了,肉的口感也是绵绵软软的,口感不够紧实,香气也不足了。教你如何做好清蒸鱼1、根据鱼形选择是否需要将鱼身进行刀工处理。最宜成熟的鱼是扁平身形的鱼,如鳊鱼等,可以剞上柳叶花刀或在鱼脊背处模着深划一刀之后直接上盘蒸制也可以直接起蒸不用改刀(清蒸开屏鱼);脊肉较厚的鱼如鲈鱼等,可在鱼腹内用刀沿脊背剖开脊肉,蒸时使鱼体趴下,降低厚度宜于成熟(清蒸鲈鱼);身形较大的鱼如胖头鱼、青鱼、草鱼........

    2017-11-09 游戏王 烹饪技巧 72 ℃ 0
  • 清蒸茄子减肥吗?

    导语:茄子是生活中常见蔬菜,茄子的吃法很多,也有人为了减肥茄子吃法会比较清淡。清蒸茄子减肥吗是需要知道的一个问题。清蒸茄子的脂肪含量很低 茄子是生活中常见蔬菜,茄子的吃法很多,也有人为了减肥茄子吃法会比较清淡。清蒸茄子减肥吗是需要知道的一个问题。清蒸茄子的脂肪含量很低,所以说,清蒸茄子是有减肥功效的。
    1.选用紫皮茄子两个,洗干净之后从中间切成四瓣,捞出搁在锅上蒸熟,拌上生姜粒、大蒜泥、酱油,就可以直接吃了。茄子含脂肪和糖非常少,属于低热量食物,有显着的减肥效果,调上姜蒜,更能起到降血脂的作........

    2017-07-11 游戏王 饮食减肥 28 ℃ 0
  • 鲈鱼清蒸鲫鱼做汤 各种鱼的正确吃法!

    导语:家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,用哪种烹调方法更合适呢?小编给你介绍各种鱼的正确 家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,用哪种烹调方法更合适呢?小编给你介绍各种鱼的正确吃法。
    烧烤。脂肪较多的鱼适合烤着吃,比如鳗鱼、秋刀鱼等,这样可以产生特有的香气及风味。烤之前,可以先放在通风处使鱼的外皮风干,这样再烤制会比较容易。烤鱼时还要注意火候,尽量不要烤焦。吃时在鱼身上挤少许柠檬汁,味道会更好。
    红烧........

    2017-07-10 游戏王 养生汤 54 ℃ 0
  • 清蒸鱼汤的做法大全

    导语:鱼是每逢佳节都要做的一道菜,无论是清蒸还是红烧都深得人们喜爱,所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的。别看清蒸鱼是一道简单的菜 鱼是每逢佳节都要做的一道菜,无论是清蒸还是红烧都深得人们喜爱,所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的。别看清蒸鱼是一道简单的菜,做起来可是有很多秘诀的。仔细既美味又可口 下面让我们一起来看看,清蒸鱼制作过程中要注意的细节哦。
    做法
    材料
    主料:清蒸鱼汤
    清蒸鲫鱼的制作材料
    主料:鲫鱼800克
    调料:盐3克,姜8克,植物油15克
    教您清蒸鲫鱼怎么做
    1.........

    2017-07-09 游戏王 养生汤 20 ℃ 0
  • 清蒸鲫鱼汤的做法是什么?

    导语:清蒸鲫鱼汤是很着名的一道菜,和清蒸鲈鱼的做法也是差不多的,鱼肉的做法是很多的,但是处理鱼肉最重要的就是要去腥,所以虽然做法并不是太 清蒸鲫鱼汤是很着名的一道菜,和清蒸鲈鱼的做法也是差不多的,鱼肉的做法是很多的,但是处理鱼肉最重要的就是要去腥,所以虽然做法并不是太难,但是有一些小的细节的处理也是十分的重要的。很多人询问清蒸鱼的做法,下面我们就来介绍一下清蒸鲫鱼汤的具体做法。
    主材:鲫鱼一条
    辅材:葱、姜、油、盐、料酒
    鲫鱼汤的做法:
    1.热锅倒油,煸香姜片。
    2.鲫鱼入锅,煎至两面金黄。........

    2017-07-09 游戏王 养生汤 25 ℃ 0
  • 清炖鲈鱼汤怎么做?

    导语:鲈鱼是很常见的一种鱼类,和鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、草鱼等等一样,都是很常见的鱼类。但是鲈鱼的肉质比较嫩,所以最常见的做法就是清蒸,但是鲈 鲈鱼是很常见的一种鱼类,和鲫鱼、鲤鱼、黑鱼、草鱼等等一样,都是很常见的鱼类。但是鲈鱼的肉质比较嫩,所以最常见的做法就是清蒸,但是鲈鱼其实也是可以用来煲汤的。但是鲈鱼汤到底应该怎么做呢?下面我们在文章里就来讲一讲鲈鱼汤的做法。
    鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为........

    2017-07-09 游戏王 养生汤 41 ℃ 0
  • 清蒸鸽子汤的做法步骤

    导语:对于一个吃货来说,做汤是最简单的了,可是还是有很多人只是知道吃,不知道要怎么做,就想清蒸鸽子汤的做法很少有人知道,人们只是知道清蒸 对于一个吃货来说,做汤是最简单的了,可是还是有很多人只是知道吃,不知道要怎么做,就想清蒸鸽子汤的做法很少有人知道,人们只是知道清蒸鸽子汤很好吃,那么清蒸鸽子汤到底要怎么做呢?下面我们就来具体的把每一步骤都说一下吧。
    1、鸽子让商家闷杀(鸽子血很补,所以没有放血杀),再洗净。
    2、用剪刀把鸽子剪成块,加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐,上锅隔水蒸。
    3、烧滚后........

    2017-07-09 游戏王 养生汤 34 ℃ 0
  • 清蒸大虾的做法及健康功效

    导语:清蒸大虾原汁原味,具有很好的补钙、补蛋白质功效,并且清蒸大虾色泽鲜艳,清新可口,味美清香,是很多人的喜爱美食之一。如有家里有孕妇和 清蒸大虾原汁原味,具有很好的补钙、补蛋白质功效,并且清蒸大虾色泽鲜艳,清新可口,味美清香,是很多人的喜爱美食之一。如有家里有孕妇和小孩的话,毫无疑问,这道美味是家庭的首选菜品,大虾能够提供为孕妇和小孩提供急需的钙质和蛋白质,而且通过食补也是最安全的补钙方法。如下就是分享给大家的清蒸大虾的做法,家有孕妇及小孩的,不妨与自己平日制作大虾之发比较下哦,也可参考换........

    2017-07-07 游戏王 食物营养 31 ℃ 0
  • 清蒸墨鱼怎么做有什么营养

    导语:大家都知道,墨鱼是一种营养物质很高的食物,所以也广受群众的喜爱,不管是清蒸墨鱼,还是红烧,相比之下,清蒸墨鱼做法更简单,营养也更丰 大家都知道,墨鱼是一种营养物质很高的食物,所以也广受群众的喜爱,不管是清蒸墨鱼,还是红烧,相比之下,清蒸墨鱼做法更简单,营养也更丰富,下面我就给大家详细介绍一下清蒸墨鱼的做法和具体的营养价值。
    材料:
    墨鱼600公克,花枝条少许,芹菜末少许,米酒少许,姜汁少许,盐1/2小匙,胡椒粉少许,太白粉20公克,糖2公克
    1.将墨鱼洗净,用手剥除掉上层的薄膜,并切除........

    2017-07-07 游戏王 食物营养 19 ℃ 0
  • 清蒸桂花鱼的做法和营养价值

    导语:我爱吃鱼,怎么做都喜欢,在北方时鲤鱼比较常见,一般都是红烧,来到广州以后鱼的种类就增加了很多,象鲈鱼、钳鱼、黄骨鱼……都很新鲜,所 我爱吃鱼,怎么做都喜欢,在北方时鲤鱼比较常见,一般都是红烧,来到广州以后鱼的种类就增加了很多,象鲈鱼、钳鱼、黄骨鱼……都很新鲜,所以到这边以后鱼吃得就更多了,但在所有鱼的吃法中我最喜欢的还是清蒸桂花鱼,做法既简单又充分保留了鱼的鲜味和嫩滑,而且鱼的营养价值也是很多的,所以我一般每周都会做一次。
    清蒸的方法都差不多,有的人为了让鱼........

    2017-07-07 游戏王 食物营养 22 ℃ 0
  • 鲽的营养价值

    导语:鲽的别名也叫比目鱼,它一般生活在浅海的沙质海底里面,以捕食小龙虾为生。比目鱼的身体是扁平状的,比较奇怪的是这种鱼的两只眼睛都在身体 鲽的别名也叫比目鱼,它一般生活在浅海的沙质海底里面,以捕食小龙虾为生。比目鱼的身体是扁平状的,比较奇怪的是这种鱼的两只眼睛都在身体朝上的那一侧,他们的身体向下的那一侧是白色的。比目鱼的身上有着很细密的鳞片,它们是一种重要的经济鱼类,尤其是在温带海域。
    作为鱼类,它们的肉制品中一般都会含有很高的营养成分,尤其以蛋白质和钙的含量居多,比目鱼作为鱼类中的一种,那........

    2017-07-06 游戏王 食物营养 20 ℃ 0
  • 小心:死螃蟹有毒,谨防误食

    导语:当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。秋季,菊香蟹肥,正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹,肉质细嫩,味道鲜美,为名贵水产品。
    螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高,但如果吃得不当可能会带来健康损害。挑选:离水时吐泡的是活蟹
    当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着........

    2017-05-31 游戏王 急救常识 55 ℃ 0
  • 糖尿病人能吃多宝鱼吗

    导语:糖尿病人是最需要得到特别的护理,所以我们必须照顾好糖尿病人的饮食才行,糖尿病人什么东西可以吃什么东西不可以吃一直都是困扰着糖尿病患 糖尿病人是最需要得到特别的护理,所以我们必须照顾好糖尿病人的饮食才行,糖尿病人什么东西可以吃什么东西不可以吃一直都是困扰着糖尿病患者以及糖尿病患者家属的问题,糖尿病人可以多吃一些含有糖分少的水果和蔬菜,当然适量的脂肪以及蛋白质也是糖尿病人需要的,那么糖尿病人能吃多宝鱼吗?
    糖尿病人能不能吃多宝鱼呢,糖尿病人吃多宝鱼到底是有好处呢,还是存在着不好的影响,想要........

    2017-05-24 游戏王 疾病调理 30 ℃ 0
  • 5个步骤教你做出好吃的清蒸虾

    5个步骤教你做出好吃的清蒸虾

    导语:虾在下锅清蒸之前,要将虾线去除。虾线其实就是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的颜色很淡,这和其中的脏东西有关系。去除虾线时可以戴上厚手套,防止扎手。5个步骤教你做出好吃的清蒸虾5个步骤教你做出好吃的清蒸虾1、挑虾清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾,这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩。相反,如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾,这样炒出来更容易入味。2、清洗现在的虾有不少是养殖的,但还是比较脏,特别是虾腹部。因此在清洗虾的时候最好多洗几遍,用流水清洗更佳。3、处理虾在下锅清蒸之前,要将虾线去........

    2017-04-11 游戏王 烹饪技巧 59 ℃ 0
  • 清蒸鲈鱼的做法

    清蒸鲈鱼的做法

    导语:在处理鱼时,清除掉鱼的内脏后,将鱼肚子上脊骨从腹内斩断,这样可以使鱼蒸熟后保持原有的形状。选择大小合适的鱼。最好购买一斤左右的鱼。这样的鱼个头比较适中,好入味,且摆盘美观。清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼的做法鱼里含欧米伽3,是公认的营养食品。而且它的做法也有很多,比如红烧、炖、清蒸。但就营养来说,清蒸是最好的,也最方便省时。那么,今天就跟一起来学学清蒸鱼的做法吧!材料:鲈鱼整条、鱼味汁、红椒、姜、酒、葱。做法:1、准备材料;2、鲈鱼去鳞、挖掉鱼鳃和内脏;3、生姜切丝,葱切花和切段,红椒切斜片装饰用........

    2017-04-07 游戏王 烹饪技巧 24 ℃ 0
  • 清蒸生蚝 学会家常做法更好吃

    导语:生蚝是人们在家居生活中常吃的一种海鲜产品,而懂美食的人也会采用清蒸的方法制作生蚝,那么,清蒸生蚝该怎么做呢?
    清蒸生蚝的家常做法:生蚝是人们在家居生活中常吃的一种海鲜产品,而懂美食的人也会采用清蒸的方法制作生蚝,那么,清蒸生蚝该怎么做呢?
    清蒸生蚝的家常做法:
    1.将所有食材准备好
    2.用刷子将生蚝刷洗干净后待用
    3.将葱蒜清洗干净后剁成索膜
    4.锅里倒入适量油,烧至三成熟
    5.放入葱蒜末爆出香味
    6.放入少许蒸鱼豉油和少许料酒
    7.炒匀后倒在碗中备用
    8.将生蚝放进蒸笼里大火蒸几分钟
    9........

    2017-01-16 游戏王 烹饪技巧 37 ℃ 0
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