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  美国感恩节吃什么？感恩节传统美食有哪些？

  导语：在美国人的心目中，感恩节的重要性仅次于圣诞节。感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国入必有肥嫩的火鸡可吃。另外，餐桌上还有南瓜馅饼、红薯、玉米、洋栗子、红莓果冻等。美国感恩节吃什么？感恩节传统美食有哪些？每年11月的第四个星期四被定为感恩节。2015年的感恩节是11月26日。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日。在美国人的心目中，感恩节的重要性仅次于圣诞节。这是一个感恩的日子，人们按习俗前往教堂做感恩祈祷；这是一个团圆的日子，身处天南地北的人们聚到一起分享火鸡；这也是一个欢庆的........

  2015-11-23 游戏王 饮食文化 47 ℃ 0
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  感恩节为什么要吃南瓜？感恩节南瓜的做法

  导语：感恩节的传统食物，最广为人知的是烤火鸡和南瓜。感恩节为什么要吃南瓜，你知道吗？想要知道感恩节吃南瓜的由来，不得不提一下感恩节的由来。感恩节为什么要吃南瓜？感恩节南瓜的做法感恩节的传统食物，最广为人知的是烤火鸡和南瓜。感恩节为什么要吃南瓜，你知道吗？想要知道感恩节吃南瓜的由来，不得不提一下感恩节的由来。究竟感恩节为什么要吃南瓜？小编为您揭秘。感恩节为什么要吃南瓜？感恩节吃南瓜的由来感恩节的传统餐中有几道必吃的菜：火鸡，沙拉，土豆泥，南瓜派或南瓜饼。就算是皇室或总统的感恩节餐桌上也是少不了这几........

  2015-11-23 游戏王 饮食文化 53 ℃ 0
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  韩愈与“茶食”不得不说的故事

  导语：“茶食”是一种3~4 cm厚,状如酥皮月饼的包馅点心。食之香甜可口,馅厚不腻,是早点之佳品。当地人每逢春节总是要自己动手做些来吃。说到“茶食”的来历,当地还流传着一段历史佳话。韩愈与“茶食”不得不说的故事寿阳虽有“春晚无花秋早霜”之说,却是我国著名的北方农业旱作生产县,有着丰富的粮食物产。不仅如此,寿阳还有多种独特的地方风味小吃。在这些小吃中,当属“茶食”的名气为最。当地的风味小吃不算少,如豆腐干异常可口,五香味浓,咸........

  2015-11-18 游戏王 饮食文化 44 ℃ 0
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  7月10日 日本有个“纳豆节”

  导语：纳豆是深受日本民族喜爱的一种传统食品，古代的中国人就熟知这样一种工艺：把黄豆煮熟、用稻草包裹起来发酵一段时间后，会变得粘糊糊的、用筷子搅动能拉起长长的丝——这就是纳豆。7月10日 日本有个“纳豆节”又到7月10号了，日本人又要迎来一年中一个特别重要的节日了。什么节？纳豆节。纳豆节？没听说过！纳豆您知道吧？肯定知道：近些年纳豆无疑是网络热词之一，与之伴随的是每个渴望和追求健康的人耳熟能详的知识：千年历史，传统的黄豆发酵食物，360度全面保健作用…&hel........

  2015-11-18 游戏王 饮食文化 41 ℃ 0
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  溯源中国人喝汤的文化

  导语：中国各省各地均有喝汤之习，但喝的“程序”各有不同。这相异，不就是文化内蕴上的差异吗？这里所指的“程序”，乃以吃米饭作为参照物，即在饭前喝汤，还是在饭后喝汤，抑或边吃饭边喝溯源中国人喝汤的文化中国各省各地均有喝汤之习，但喝的“程序”各有不同。这相异，不就是文化内蕴上的差异吗？这里所指的“程序”，乃以吃米饭作为参照物，即在饭前喝汤，还是在饭后喝汤，抑或边吃饭边喝汤。先说北方人，如东北三省、北京人等，皆喜欢先吃饭后喝汤。他们以为，先用饭菜把肚子塞饱........

  2015-11-18 游戏王 饮食文化 40 ℃ 0
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  以食品定情的婚俗

  导语：由于各国家、各民族风情的不同，青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而，有许多地方采用不同的食品为缘，颇为奇特有趣。以食品定情的婚俗由于各国家、各民族风情的不同，青年男女谈情说爱、入洞房的表达方式也不尽相同。然而，有许多地方采用不同的食品为缘，颇为奇特有趣。玉米棒：非洲刚果农村青年男女的婚恋往往以赠送鸟与玉米棒的方式来确定。小伙子向姑娘求爱时，常常把一只烤熟的鸟送给自己心爱的姑娘。并且说：“这只鸟是我亲自打死。”如果姑娘看中了他，就会收下这只鸟，并且回赠一........

  2015-11-18 游戏王 饮食文化 52 ℃ 0
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  麻婆豆腐的由来

  导语：麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫。在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴。麻婆豆腐的由来麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一，色泽淡黄，豆腐软嫩而有光泽，其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫，豆腐表面盖有一层淡红色的辣油，可保持豆腐内的热度不使很快散失，趁热吃滋味更佳，花椒面也扑鼻。在数九寒冬季节食用，更是取暖解寒的美味佳肴。四川的麻婆豆腐已有一百年的历史，凡到四川的游客莫不以一尝为快事。麻婆豆腐由于名声卓著........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 45 ℃ 0
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  关于饺子的来历与习俗

  导语：饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。关于饺子的来历与习俗饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 65 ℃ 0
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  比萨饼的讲究与起源

  导语：“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。比萨饼的讲究与起源“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的“比萨专家”——必胜客餐厅........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 40 ℃ 0
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  千年不散的筵席：洛阳水席

  导语：“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴，它风味独特，选料十分讲究，烹制认真精细，味道鲜美多样，口感舒适爽利，和龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝。千年不散的筵席：洛阳水席“水席”是洛阳特有的地方风味菜肴，它风味独特，选料十分讲究，烹制认真精细，味道鲜美多样，口感舒适爽利，和龙门石窟、洛阳牡丹并称洛阳三绝。是中国迄今所保留下来的历史最久远的名筳之一，距今已有一千多年的历史。传说隋唐时期，为获取上流社会的支持，僧尼们潜心研制精美的素食斋饭，款待颇有地位的施主。王公贵族吃腻了鸡鸭鱼........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 53 ℃ 0
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  咸来说卤 一饭销魂

  导语：按照词典的解释，卤者盐也，特指井盐。而说到卤菜，乃是先有制备完全之卤汁，将已经粗略加工的材料置卤汁中持续以文火加热至入味而成。咸来说卤 一饭销魂还得老生常谈：有味使之出，无味使之入。俺中国人把这十个字，使唤得千变万化。按照词典的解释，卤者盐也，特指井盐。而说到卤菜，乃是先有制备完全之卤汁，将已经粗略加工的材料置卤汁中持续以文火加热至入味而成。“卤”是南方说法，北京常称之为“酱”。其实酱即是卤，卤即是酱。照常理言之，曰“用卤焖烧&r........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 51 ℃ 0
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  北京10道名小吃的由来

  导语：爆肚、茶汤、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、三鲜烧麦、馓子……在物质生活越来越丰富的今天，这些北京传统的名小吃已经不那么撩人胃口了，但是仍有很多人对它情有独钟。北京10道名小吃的由来北京小吃，历史悠久，技艺精湛，品种繁多。爆肚、茶汤、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、三鲜烧麦、馓子……在物质生活越来越丰富的今天，这些北京传统的名小吃已经不那么撩人胃口了，但是仍有很多人对它情有独钟。豆汁提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 62 ℃ 0
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  酸菜鱼的五个美食典故

  导语：酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。酸菜鱼的五个美食典故酸菜鱼属川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。传说一酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，这汤的味道鲜美，于是一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 39 ℃ 0
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  成都小吃三大炮的来历与特色

  导语：三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。成都小吃三大炮的来历与特色三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。三大炮是糯米制作的一种间食，也是旧时“赶花会&rdq........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 62 ℃ 0
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  乾隆与凤凰蛋不得不说的故事

  导语：乾隆皇帝下江南和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇就把鸡窝里正在孵的几个鸡蛋拿出来煮给他吃了，没想到，乾隆觉得好吃就为之取名“凤凰蛋“。乾隆与凤凰蛋不得不说的故事那一年，乾隆皇帝扮作客商模样，到浙江金华府去游玩。突然在金华北郊遇盗，随从全部失散。他只身一人，心慌意乱地在山路上逃命，结果迷失了方向。荒山野岭，前有强人，后无救兵，乾隆越想越怕。正无奈何间，却听见树丛后边有开门的声音。乾隆回头一望，原来不远处有间草房，屋前有个农妇正在整理柴禾。乾隆三步两脚走了过........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 52 ℃ 0
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  小小的馒头也有大历史

  导语：自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。小小的馒头也有大历史自诸葛亮以馒头代替人头祭泸水之后，馒头刚开始就成为宴会祭享的陈设之用。晋束晰《饼赋》:“三春之初，阴阳交至，于时宴享，则馒头宜设。”三春之初，冬去春来，万象更新。俗称冬属阴，夏属阳，春初是阴阳交泰之际，祭以馒头，为祷祝一年之风调雨顺。当初馒头都是带肉馅的，而且个儿很大。晋以后，有一段........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 55 ℃ 0
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  锅包肉的菜系与来历

  导语：锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜。这种菜肴兼有北方菜系的咸鲜，还略带西洋风味的酸甜口，连外国人吃着，都竖起大姆指。锅包肉的菜系与来历锅包肉是什么地方的菜锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北，可谓无人不知，无人不晓，没有人没吃过，这种菜肴兼有北方菜系的咸鲜，还略带西洋风味的酸甜口，连外国人吃着，都竖起大姆指。为什么这么说呢，因为锅包肉这道菜是哈尔滨........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 67 ℃ 0
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  美食典故 咖喱的起源

  导语：咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌令人胃口大增，同时更能令食物保存更久。美食典故 咖喱的起源最早出产香料的国家包括有印度、印尼、中国等，而当中的佼佼者就是印度。为什么印度能在香料中的成就如此伟大，相信是因为他们终年闷热潮湿的天气所致。天气炎热，除了令人食欲大减之外，也令食物容易变坏及滋生细菌。将食物配入香料，能增加食物色香味之外，也能促进胃液分泌，令人胃口大增，同时更能令食物保存更久，正适合印........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 54 ℃ 0