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  古代皇宫的饮食有多奢侈？一顿饭抵百姓几十年的收入

  中国古代宫廷的饮食制度早在周代就已经确立。当时周王的宫殿组建了一支完整细致的食品制作队伍。　　周王对“周朝食品集团”的职能作了明确的界定：“掌王之食饮膳羞，以养王及后世子”。由此可以看出，当时宫廷餐饮组织主要负责为君主和皇室成员提供膳食。　　此外，周礼还明确了王室的饮食范围，主要分为两类。一是日常饮食。所有的厨师必需区分食材的新鲜度，来为周王室提供食物，第二类是外部宴会使用的食材。周王室成立了专门的王室厨房，它对食品生产的全过程起着宏观调控作用。　　周王室的王室厨房对于所有的食品生产全面负责，如........

  2021-08-04 游戏王 风云人物 84 ℃ 0

• 明朝皇帝大多都较胖，为何清朝皇帝普遍较瘦？

  明朝开国皇帝朱元璋，以前做过放牛娃、乞丐、和尚，吃了不少苦，所以他养成了勤俭的好习惯。根据史书记载，朱元璋每天早饭“只用蔬菜，外加一道豆腐”，他甚至让人在宫里开了一块菜地种菜吃。但前人栽树后人乘凉，之后的明朝皇帝可没几个吃过大苦的。　　所以皇帝的御膳等级也渐渐变高了，各种珍奇美味层出不穷。一开始负责皇帝御膳的机构是光禄寺，光禄寺设置了卿、少卿、丞、主簿各一人，光禄寺卿是从三品，执掌皇家伙食，《明会典》记载：“凡岁派光禄寺牲口十万只，上半年五万只，下半年五万只。”　　这个数量相当惊人，而这就是光禄........

  2021-08-03 游戏王 风云人物 16 ℃ 0
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  万历到户部为什么会借不到钱改善伙食？

  万历皇帝向户部借10万两银子改善伙食 大臣为何分文不借，不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。　　我们知道，清朝时候由御膳房为皇帝做饭。那么明朝时候，有没有专门的机构给皇帝做饭呢?　　有，就是光禄寺。　　当然，准确地说，光禄寺不光是为皇帝一个人做饭。整个后宫的伙食问题，都是由光禄寺解决。此外，光禄寺还负责操办正旦、圣节、冬至等重大节日的吉庆筵宴。每次经筵、日讲结束后，皇帝要请大臣们吃饭，也是由光禄寺负责。宫中举行各种祭祀仪式，所献“福胙”和“福酒”，以及先皇陵寝上陈设的牲醴等祭品，也全是由光禄........

  2021-08-03 游戏王 风云人物 62 ℃ 0

• 明代以前没有御膳房 皇帝并不是天天吃山珍海味

  导语：很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶 很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶属内务府，位于紫禁城东路、南三所西侧。
  明代没有叫“御膳房”的机构，但皇帝要吃饭这是肯定的。明朝负责给皇上做饭的机构是光禄寺，是个“副部级单位”，因为知府只有正四品，而光禄寺卿为从........

  2017-04-29 游戏王 野史秘闻 19 ℃ 0

• 明代以前没有御膳房 皇帝也不是天天山珍海味

  导语：很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶 很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶属内务府，位于紫禁城东路、南三所西侧。
  明代没有叫“御膳房”的机构，但皇帝要吃饭这是肯定的。明朝负责给皇上做饭的机构是光禄寺，是个“副部级单位”，因为知府只有正四品，而光禄寺卿为从........

  2017-02-28 游戏王 野史秘闻 20 ℃ 0

• 明朝皇帝一日三餐都吃什么

  导语：现在大家一说起皇帝吃饭，第一时间想到的肯定是“御膳房”。不过事实上，“御膳房”这个专门机构是清朝才设立的，而明朝则没有。同样住在紫 现在大家一说起皇帝吃饭，第一时间想到的肯定是“御膳房”。不过事实上，“御膳房”这个专门机构是清朝才设立的，而明朝则没有。同样住在紫禁城，没有御膳房，那明朝皇帝吃什么？大家放心，也饿不着他们。在明朝前期，一般由光禄寺为皇上做饭，到了后期，则是由太监们来做，称为“内庖”。
  我们中国是“民以食为天”，确实，这个光禄........

  2017-01-04 游戏王 文史百科 18 ℃ 0

• 唐朝皇帝为何总是在哪里请客吃饭？

  导语：传统戏曲和历史题材的电视连续剧，经常出现皇帝请客的场面。皇帝请客，既不能领着一大群人，上城里下饭馆;也不能让后宫那些大小老婆或者女 传统戏曲和历史题材的电视连续剧，经常出现皇帝请客的场面。皇帝请客，既不能领着一大群人，上城里下饭馆;也不能让后宫那些大小老婆或者女官亲自掌勺。其实，朝廷早就安排好了皇帝的饮食起居，专门有一个衙门，伺候皇家吃饭——那就是“光禄寺”。难怪皇帝一请客，便高声叫嚷：“光禄寺摆宴，替众卿贺功……”
  光禄寺直属皇帝，成为御用大厨房，还是一点一点演变而来的。光禄寺原本是........

  2016-08-07 游戏王 野史秘闻 15 ℃ 0

• 皇帝嫌御膳难吃？看看明朝皇帝三餐都吃什么

  导语：现在大家一说起皇帝吃饭，第一时间想到的肯定是“御膳房”。不过事实上，“御膳房”这个专门机构是清朝才设立的，而明朝则没有。同样住在紫 现在大家一说起皇帝吃饭，第一时间想到的肯定是“御膳房”。不过事实上，“御膳房”这个专门机构是清朝才设立的，而明朝则没有。同样住在紫禁城，没有御膳房，那明朝皇帝吃什么？大家放心，也饿不着他们。在明朝前期，一般由光禄寺为皇上做饭，到了后期，则是由太监们来做，称为“内庖”。
  我们中国是“民以食为天”，确实，这个光禄........

  2016-05-29 游戏王 历史解密 22 ℃ 0

• 明朝皇室御用的饭菜在哪做的由谁做的？

  导语：很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶 很多人以为，皇帝的饭菜肯定是“御膳房”做的。其实，这是“清宫戏”的效果。历史上，只有清代设置御膳房，掌管宫内备办饮食及典礼筵宴，隶属内务府，位于紫禁城东路、南三所西侧。
  明代没有叫“御膳房”的机构，但皇帝要吃饭这是肯定的。明朝负责给皇上做饭的机构是光禄寺，是个“副部级单位”， 因为知府只有正四品，而光禄寺卿为........

  2016-05-29 游戏王 历史解密 20 ℃ 0