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  沙丁鱼的营养价值

  导语：沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。那么沙丁鱼有什么营养价值呢？沙丁鱼的营养价值沙丁鱼又名沙鲻。是一些鲱鱼的统称，广泛分布于南北纬度6～20度的等温带海洋区域中，是世界上重要的经济鱼类之一。沙丁鱼体积较小，身体侧扁，主要有银白色和金黄色等品种。脂肪含量高，味道鲜美，主要用途是制罐头。营养价值富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙，可增强记忆力。据有关资料介绍，沙丁鱼中含........

  2015-11-08 游戏王 食物营养 12 ℃ 0
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  沙丁鱼的营养价值-沙丁鱼的食疗作用

  导语：沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有 沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。但由于此种鱼个体小，产量高产值低，保鲜加工困难大，多做鱼粉原料。近年各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。沙丁鱼的营养价值-沙丁鱼的食疗作用沙丁鱼的营养........

  2013-02-01 游戏王 食物营养 30 ℃ 0