首页 > TAG信息列表 > 鲜蛋

• 水果不要和米放一起

  导语：鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
  米与水果：米易发热 鲜蛋与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会发臭。
  米与水果：米易发热，水果受热则容易蒸发水分而干枯，而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。
  面包与饼干：饼干干燥，也无水分，而面包的水分较多，两者放在一起，饼干会变软而失去香脆，面包则会变硬难吃。
  黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，会使黄瓜变........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 39 ℃ 0

• 松花蛋营养价值有哪些

  导语：松花蛋对我们来说，是再平常见不过了，松花蛋又被称为皮蛋，而且味道也非常的不错，所以很多人都比较喜爱，不仅如此，松花蛋的营养价值非常 松花蛋对我们来说，是再平常见不过了，松花蛋又被称为皮蛋，而且味道也非常的不错，所以很多人都比较喜爱，不仅如此，松花蛋的营养价值非常高的，甚至比鲜蛋的营养更加丰富，但是具体说，它的好处在哪里，可能很多人都不知道，那就来了解一下松花蛋营养价值有哪些吧！
  皮蛋的营养价值高于鲜蛋。这是由于碱、酶及微生物的作用下，蛋内一部分蛋白质分解成简单蛋白质及氨基酸，使皮蛋中氨........

  2017-07-12 游戏王 食物营养 42 ℃ 0

• 如何挑选蛋黄

  导语：平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买蛋黄的时候都不知 平时多吃一些营养价值丰富和美味的食物能让身体变得更加健康，所以在购买食材的时候一定要精心的挑选才可以，很多人在购买蛋黄的时候都不知道怎么去挑选，下面一起了解下什么样的蛋黄好！
  将鲜蛋打开，将其内容物置于玻璃平皿或瓷碟上，观察蛋黄与蛋清的颜色、稠度、性状，有无血液，胚胎是否发育，有无异味等。良质鲜蛋，蛋黄、蛋清色泽分明，无异常颜色，蛋黄呈圆形凸起而完整，并带........

  2017-05-05 游戏王 食材选购 27 ℃ 0
• 

  教你如何选择新鲜的鸡蛋

  导语：把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看上去水特别多，蛋黄很散，那么这种鸡蛋不是新鸡蛋。教你如何选择新鲜的鸡蛋教你如何选择新鲜的鸡蛋1、手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。2、肉眼鉴别：把蛋打开的时候，放在碗中如果蛋黄整个呈现完整饱满，蛋白呈现新鲜的粘稠状，那么这就是一个新鲜的蛋。如果看上去水特别多，蛋黄很散，蛋白蛋黄整体呈松散状，那么这种鸡蛋不是新鸡蛋。3、........

  2016-07-26 游戏王 食材选购 19 ℃ 0
• 

  挑选优质鸡蛋 8个小妙招必知

  导语：鸡蛋的价值非常的高，但是在挑选鸡蛋是要尤其小心，坏掉的鸡蛋千万不要吃，否则会导致很多的疾病发生。挑选优质鸡蛋 8个小妙招必知蛋是人类重要的营养来源之一，做法非常的多，男女老少都爱吃，可是你知道吗？鸡蛋不易保存，普通的鸡蛋常温下只能保存3-4月，放置太长就会坏掉，如果吃了这些坏掉的鸡蛋可能会导致身体不适。那么，如何挑选到优质的鸡蛋呢？接下来小编教大家几招。工具/原料盆、探照灯、水。眼、耳、鼻、手等辨别。方法/步骤感官鉴别：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙， 上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或........

  2016-03-02 游戏王 食材选购 21 ℃ 0
• 

  鸡蛋坏了能吃吗？为什么洗过的鸡蛋容易坏

  导语：很多人购买鸡蛋时会下意识地去摇晃鸡蛋，借此判断是否为散黄蛋，这种方法其实把握性不大，因为再新鲜的鸡蛋在力道较大的摇晃下也会有响动。 很多人购买鸡蛋时会下意识地去摇晃鸡蛋，借此判断是否为散黄蛋，这种方法其实把握性不大，因为再新鲜的鸡蛋在力道较大的摇晃下也会有响动。那么，要如何识别坏鸡蛋呢？为什么洗过的鸡蛋容易坏？如何识别坏鸡蛋？鸡蛋坏了能吃吗？为什么洗过的鸡蛋容易坏如何快速识别坏鸡蛋？一看：鲜蛋的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较光滑，臭蛋的外壳发乌，壳上有油........

  2013-12-06 游戏王 食材选购 23 ℃ 0
• 

  什么样的鸡蛋最新鲜？怎样挑选新鲜的鸡蛋

  导语：有很多人到了超市或农贸市场，眼前摆着那么多的鸡蛋，不知拿哪个好，下面常识网教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度。什么样的鸡蛋最新鲜？怎样挑 有很多人到了超市或农贸市场，眼前摆着那么多的鸡蛋，不知拿哪个好，下面常识网教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度。什么样的鸡蛋最新鲜？怎样挑选新鲜的鸡蛋怎样挑选新鲜的鸡蛋1、看：新鲜蛋壳表面光洁，颜色鲜明，壳上附着一层白霜，没有裂纹。陈蛋的蛋壳比较光滑，蛋壳稍暗。霉蛋蛋壳表面有霉点或斑点，多有污物。臭蛋蛋壳较滑，色泽暗淡（发乌），并有臭味。2、摸：主要靠手感。新鲜蛋拿在手中........

  2013-04-08 游戏王 食材选购 47 ℃ 0