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• 吃了发芽马铃薯为什么会中毒

  导语：土豆是很多人喜欢的食物之一。那么你知道为什么吃了发芽马铃薯会导致中毒呢？马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食人后可引起中毒。
  (1)毒性成分及中毒机理：发芽马铃薯中龙葵碱是其毒性成分。马铃薯正常情况下含龙葵碱较少，在贮藏过程中逐渐增加，但马铃薯发芽后，其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量激增，人食人后可引起中毒。龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿，充血。此外，对红细胞有溶血作用。
  (2)中毒........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 24 ℃ 0

• 如何挑选土豆

  导语：挑选到美味的食物能够让食物的营养价值得到保障，其中土豆是我们最常吃的一种，所以平时在购买的时候一定要挑选好，但是很多人对方法的选择 挑选到美味的食物能够让食物的营养价值得到保障，其中土豆是我们最常吃的一种，所以平时在购买的时候一定要挑选好，但是很多人对方法的选择方法不是特别的了解，下面一起看一下什么样的土豆好！
  土豆作为日常食用频率非常高的蔬菜，以其多变的口感和丰富的烹饪方法而广受大家的喜爱。土豆营养丰富，易于消化，种类也非常的多样，称其为国民蔬菜当不为过。
  土豆在市场中到处都是，可........

  2017-05-05 游戏王 食材选购 13 ℃ 0