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  作为一种长期的早餐和烘焙主食 每天吃鸡蛋是否合适

  导语：尽管鸡蛋是一种长期的早餐和烘焙主食，但健康专家多年来一直警告不要吃它们，尤其是不要多吃蛋黄，因为担心这样做会增加胆固醇并导致心脏病 尽管鸡蛋是一种长期的早餐和烘焙主食，但健康专家多年来一直警告不要吃它们，尤其是不要多吃蛋黄，因为担心这样做会增加胆固醇并导致心脏病。下面和常识网一起来了解一下吧。然而，近年来，医生和营养学家们已经改变了他们对鸡蛋的立场，许多人还吹捧鸡蛋富含重要的维生素、矿物质和蛋白质。现在，一项新的研究似乎支持了这样一种观点：鸡蛋对心脏健康没有危害。所以，每天都吃鸡蛋对健........

  2019-04-11 游戏王 食物营养 57 ℃ 0
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  你要了解的关于鸡蛋的谣言 辨别新鲜鸡蛋法

  导语：鸡蛋是我们日常生活中熟悉的一种食物，众所周知鸡蛋的营养价值非常丰富，如蛋白质氨基酸的比例适合我们身体的需要，容易被人体吸收，钙、磷 鸡蛋是我们日常生活中熟悉的一种食物，众所周知鸡蛋的营养价值非常丰富，如蛋白质氨基酸的比例适合我们身体的需要，容易被人体吸收，钙、磷、铁、维生素A的含量也很高等等。但是关于鸡蛋的谣言你了解吗？下面跟随常识网去看看吧！谣言一：生吃鸡蛋有营养，很多人误认为生吃鸡蛋或者直接用开水冲泡鸡蛋可以获取更丰富的营养。生鸡蛋中含有抗蛋白酶因子和抗生物蛋白质，这两种物质会影响........

  2019-04-09 游戏王 饮食误区 93 ℃ 0
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  挑选新鲜鸡蛋 主要看这四个方面

  导语：水果要吃树头鲜，水产要吃海里捞，每个家庭都会吃鸡蛋，如何选新鲜、安全、营养的鸡蛋呢？今天常识网就来教小诀窍！挑新鲜鸡蛋的Tips： 水果要吃“树头鲜”，水产要吃“海里捞”，每个家庭都会吃鸡蛋，如何选新鲜、安全、营养的鸡蛋呢？今天常识网就来教小诀窍！挑新鲜鸡蛋的Tips：一小、二滑、三沉、四弹外表这样看：挑选新鲜鸡蛋，主要看这四个方面~蛋壳愈光滑愈好。鸡蛋愈光滑，代表母鸡愈健康。大不等于好。大小营养无差别，但较大颗的蛋多由年迈母鸡产出。大小........

  2019-03-24 游戏王 食材选购 157 ℃ 0
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  鸡蛋壳的小妙用 以后可别再傻傻丢掉啦

  导语：鸡蛋经常吃，但鸡蛋壳往往都是直接扔掉，其实鸡蛋壳在日常生活中，可是有许多妙用呢！看看下面常识网分享的妙招吧！鸡蛋壳，是鸡蛋的保 鸡蛋经常吃，但鸡蛋壳往往都是直接扔掉，其实鸡蛋壳在日常生活中，可是有许多妙用呢！看看下面常识网分享的妙招吧！鸡蛋壳，是鸡蛋的保护层，它由蛋白质纤维所构成的基质和这基质上堆积的钙质结晶物大约以1:50的比例组成构成石灰质蛋壳，蛋壳表面还有一层外膜，称为表层膜，这层表层膜对但具有保护作用，防止蛋被微生物污染。总的来说，蛋壳是由三部分组成的，即外蛋壳膜(表层膜)、石........

  2019-03-24 游戏王 食物营养 59 ℃ 0
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  想要鸡蛋炒得又香又滑嫩 快来掌握这些小技巧

  导语：3月春暖花开季，不仅可以踏青赏花一饱眼福，更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期，一饱口福！话说这春季里的蔬菜品类繁多，唯有韭菜被人们称为 3月春暖花开季，不仅可以踏青赏花一饱眼福，更是迎来了新鲜蔬菜的最佳品味期，一饱口福！话说这春季里的蔬菜品类繁多，唯有“韭菜”被人们称为是“三月第一菜”！不仅仅因为韭菜三月最新鲜，茎嫩如白玉，叶绿如翡翠，品相最好，更是因为它富有多种功效诸如清热解毒、健脾和胃，明目清肝，尤其它还有“洗肠草&rdquo........

  2019-03-23 游戏王 烹饪技巧 59 ℃ 0
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  给宝宝做出花样美食 最适合宝宝的花样早餐

  导语：家里有宝宝的妈妈都知道，宝宝总是喜欢吃漂亮有趣的食物，平常可将食物做得创意一些，可增大宝宝的胃口哦！今天就来教大家做特色热狗，仅用 家里有宝宝的妈妈都知道，宝宝总是喜欢吃漂亮有趣的食物，平常可将食物做得创意一些，可增大宝宝的胃口哦！今天就来教大家做特色热狗，仅用2分钟，就能学会4种样式哦！跟着常识网学起来吧！1. 爱心狗如何把热狗变成“爱心”呀？其实很简单，只要将热狗“纵向对切”，记得不要切到底，要让长长的热狗可以像“Ｖ&rd........

  2019-03-17 游戏王 宝宝食谱 37 ℃ 0
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  孕期吃鸡蛋好处多 但并非多多益善

  导语：鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，等丰富的营养，孕妇吃了对身体也是非常有好处的。但是孕妈妈们要注意的是，孕期吃鸡蛋并不是多多益善哦！下面和 鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，等丰富的营养，孕妇吃了对身体也是非常有好处的。但是孕妈妈们要注意的是，孕期吃鸡蛋并不是多多益善哦！下面和常识网一起来了解一下。鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／........

  2019-03-07 游戏王 孕产妇 56 ℃ 0
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  腹泻应该禁食？这些育儿知识你懂吗？

  导语：腹泻是小儿常见病和多发病，主要以夏、秋季尤为突出。少则一天5、6次，多的可以达到十几、二十次。轻者大便稀溏，重者大便如水样，甚至伴有血丝和粘液。肠镜下可见大肠粘膜充血、水肿，甚至出现溃烂。这些育儿知识你懂吗？1、咳嗽不能吃鸡蛋。这个观点其实也是非常片面的。上面我说了，发热是不能吃鸡蛋的，所以说，如果咳嗽属于风热型，这个时候，鸡蛋是不能吃的，因为鸡蛋在中医里面属“发物”。如果咳嗽伴有呕吐的话，鸡蛋含高蛋白，比较难于消化，所以也不建议食用。如果小孩的咳嗽属于过敏性咳嗽的........

  2017-12-05 游戏王 育儿知识 69 ℃ 0
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  吃鸡蛋别踩这些雷区

  导语：产妇大量吃鸡蛋的古老习俗，在食物极大丰富的今天，已经成了不折不扣的谬误。产妇应该吃各种各样（包括肉蛋奶豆类粮食蔬菜和水果）的食物（鸡蛋每天一二个足矣），以达到膳食平衡。那种“小米粥+鸡蛋”的做法是非常愚蠢的。吃鸡蛋别踩这些雷区1、农家鸡蛋（土鸡蛋）更有营养真正的农家蛋（假冒的不算）可能会更好吃一些，但检测表明，在营养素含量方面，农家蛋并不比洋鸡蛋（蛋鸡场的鸡蛋）更多。2、红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳的........

  2017-12-01 游戏王 饮食误区 46 ℃ 0
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  吃蛋黄会增加心脏病风险吗

  导语：鸡蛋当中的叶酸含量还嫌太低，如果在吃鸡蛋的同时配合大量的深绿色叶菜，效果将更为卓着。绿叶蔬菜不仅是叶酸的最佳来源，而且也是叶黄素的最佳来源，同时又提供了大量的类黄酮。吃蛋黄会增加心脏病风险吗或许你已经养成了一天吃一个鸡蛋的好习惯，那么你能说说鸡蛋中的营养成分是如何分布?究竟在一个鸡蛋中，蛋清和蛋黄的营养含量是怎样划分的。跟随小编一起去挖掘鸡蛋的秘密。以前广为流传的所谓鸡蛋不同烹调方法营养吸收率不同的说法，主要是针对蛋白质的消化率而言，却没有提供其中微量营养素和保健成分保存率的信息。正由于鸡........

  2017-12-01 游戏王 健康饮食 95 ℃ 0
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  醋加这些宝贝可以抗衰老

  导语：将鸡蛋洗净后放入容器中，倒入原香醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。可调整与弥补人体营养状况。醋加这些宝贝可以抗衰老大家说到醋，没有人会陌生。它是我们生活最常见的一种调味品之一，非常受人们的喜爱，炒菜、炒饭都要通过放醋进行调味。但是醋虽然常见，它的营养却不比那些昂贵的保健品差，将它与合适的食物进行搭配，就能起到意想不到的效果。不仅可以美容养颜，还能排毒补肾，治疗疾病。1、醋+大蒜将大蒜洗干净........

  2017-11-21 游戏王 健康饮食 33 ℃ 0
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  炒鸡蛋加这些宝贝更营养

  导语：眼睛是心灵的窗户，它是我们身体重要的组成部分，我们要保护好它，鸡蛋可以帮助我们保护视力。蛋黄中除了含有丰富的固醇类物质，还含有大量的维生素A、玉米黄素以及叶黄素，它们可以保护眼睛不受紫外线伤害。炒鸡蛋加这些宝贝更营养第一样宝是料酒，这样炒鸡蛋不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。在打鸡蛋时加入少许料酒，其中含有的少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋就更容易成形，并且不容易碎。此外，蛋白质还来不及变老就已经凝固，炒出来的鸡蛋也会更嫩，同时，料酒还是除腥解腻增鲜的高........

  2017-11-09 游戏王 烹饪技巧 71 ℃ 0
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  喜欢吃荷包蛋对身体好吗

  导语：建议老人每天吃1个鸡蛋。鸡蛋中的胆固醇一直人们有所顾虑的，付金如特别提醒，1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右，达到了普通成年人的每天摄入量。所以针对不同人群的营养需求，鸡蛋的食用量要有所不同。喜欢吃荷包蛋对身体好吗鸡蛋是营养的食物，很多人都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋的吃法也是很多的，常见的中荷包蛋也是很受欢迎的，那么吃荷包蛋好不好呢？其实，好吃不代表营养，来看看就知道了。荷包蛋煎好后，放进冰柜冷冻，在拿出来解冻后，送入快餐店消费者口中的荷包蛋的营养还剩多少呢？专家表示，其实从营养学的角度来说，荷包蛋........

  2017-11-09 游戏王 健康饮食 51 ℃ 0
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  这些病人吃鸡蛋进补并非有利！

  导语：鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质，进入机体可分解产生较多的热量，这称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大，增加热量的效应可达30%左右。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，如同火上浇油，于退烧不利。吃鸡蛋的好处1、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。3、鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反........

  2017-11-06 游戏王 疾病调理 25 ℃ 0
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  过分补充蛋白质危害大！

  导语：很多人总认为鸡蛋营养丰富，可以多吃，其实这一观念源自三年自然灾害，蛋白质摄入来源极为匮乏，现在物质丰富了，太多的食物能提供蛋白质。比如，2两牛肉或鱼肉含蛋白质约20克，2两豆腐约含10克，1个鸡蛋或一杯牛奶的蛋白质含量在10克。过分补充蛋白质危害大！大家一直都认为人体需要补充大量的蛋白质，因为大家看书或看电视，都说人体需要蛋白质，大家开始相信要多吃含有蛋白质的东西。这些都是自己结合外面的一些介绍就以为这个东西可以多吃。其实，如果不是体弱多病的人根本不需要刻意地补充蛋白质，不然你的身体会越来........

  2017-11-05 游戏王 健康常识 56 ℃ 0
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  每天吃鸡蛋对身体很好吗？

  导语：鸡蛋的营养价值虽然很高，但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低，经常食用不会摄入多余的热量，更不会引起肥胖。早上吃一个鸡蛋可以让一个上午都感觉很饱，不会有想吃东西的欲望，从而减少热量的摄入。每天吃鸡蛋对身体很好吗？鸡蛋不但营养丰富味美，而且简单易做，食用方法多种多样，是中国老百姓人家常吃的家常菜。大多数人都知道煮鸡蛋每天不能吃超过1个，但是在炒鸡蛋的时候，许多人常常一顿炒四五只鸡蛋，甚至更多。这样就严重超量了，如果长期这样吃，不但对健康无益，还会带来疾病。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，对........

  2017-11-04 游戏王 饮食误区 50 ℃ 0
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  牛奶和鸡蛋不能一起煮？揭秘食物相克误区

  导语：“碳酸盐和铁结合成为不容易吸收的磷酸铁”显然不科学。牛奶中富含的是钙、磷、钾元素，而并没有什么“碳酸盐”。鸡蛋黄中富含铁，但是蛋黄中的高磷蛋白就会与铁结合，妨碍它的吸收，因此鸡蛋本身并不是一种提供铁的好食品。揭秘食物相克误区误区1：菠菜豆腐忌同食有人认为，菠菜中含有草酸，它和钙结合形成沉淀，会引起肾结石。因此菠菜不能和豆腐同吃。同理，小葱也不能拌豆腐。专家否定了这种说法。专家介绍，草酸是一种植物当中广泛存在的物质，苋菜、菠菜等叶菜的草酸含量较高，而瓜类蔬菜的草酸含量相当低。专家表示，食物中........

  2017-11-03 游戏王 饮食误区 49 ℃ 0
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  这样吃鸡蛋非但不补还伤身！

  导语：如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋。这样吃鸡蛋非但不补还伤身！1、隔夜吃鸡蛋其实是可以煮熟了之后，隔天再重新加热再吃的。但是，半生熟的鸡蛋，在隔夜了之后吃却不行！鸡蛋如果没有完全熟透，在保存不当的情形下容易滋生细菌，如造成肠胃不适、胀气等情形。同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋........

  2017-10-31 游戏王 健康饮食 32 ℃ 0