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• 中国仰韶人调制出5000年前的啤酒配方

  导语：一项研究发现，来自中国北方的一个地点的考古学人工制品提示了一个5000年前的啤酒配方。中国古代开始出现啤酒酿造的时间仍然不清楚。
  Jiaji 一项研究发现，来自中国北方的一个地点的考古学人工制品提示了一个5000年前的啤酒配方。中国古代开始出现啤酒酿造的时间仍然不清楚。
  JiajingWang及其同事报告说，在中国北方渭河的一条支流附近的一个称为米家崖的考古学地点的两个坑里发现了酿造用人工制品，年代测定为大约公元前3400年到公元前2900年。在阔口罐、漏斗和双耳细颈瓶中发现的微黄色残........

  2016-12-31 游戏王 野史秘闻 14 ℃ 0

• 月经期能喝黄酒吗

  导语：经期的时候女性的饮食问题是需要格外重视的问题，在这个时候一定要注意各种营养物质的补充，只有这样才可以更好的帮助自己缓解经期的不适症 经期的时候女性的饮食问题是需要格外重视的问题，在这个时候一定要注意各种营养物质的补充，只有这样才可以更好的帮助自己缓解经期的不适症状，从而有效地保证身体的健康，那么你了解过如果女性在经期的时候是否可以喝黄酒吗？下面我们就一起详细的去介绍一下吧！
  其实黄教授温性的在经期的时候可以适量地运用起到舒筋活血的作用，但是如果你本身尽量就非常的多，那么就不建议喝黄酒，........

  2016-12-23 游戏王 女性健康 23 ℃ 0

• 哪个国家最早酿造了啤酒？

  导语：五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。人工酿造啤酒，有三个前提 五千年前(公元前3000年)，世界上最早发明啤酒的文明古国是在尼罗河畔——古埃及王陵的墓碑壁画，证明了这个事实。人工酿造啤酒，有三个前提：第一是先要进入农耕社会掌握种植麦类(大麦)的技术;第二是要能够焙制面包;第三是要培养出啤酒酵母。
  我们知道，我国商代已经盛行饮酒，根据考古发现，殷墟和其它商代遗址就有大量的青铜酒器，更有所谓........

  2016-12-21 游戏王 文史百科 16 ℃ 0
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  正确使用酱油的方法

  导语：酱油有“酿造”与“配制”之别，主妇们可以依不同需求选择。酿造酱油更为天然，是以大豆、小麦或麸皮为原料，经微生物天然发酵，产生风味物质和色素。正确使用酱油的方法正确使用酱油的方法酱油是厨房必备的调料之一，不但增色，还能添味。但酱油的使用也有学问，哪种适合煮炖，哪种适合凉拌，您都用对了吗？酱油的营养价值很高，含有多达17种氨基酸，还有各种B族维生素和一定量的钙、磷、铁等，这些对人体健康都大有裨益。但无论是何种酱油，包括生抽、老抽、普通酱油等在生产、贮存、运输和销售等过程中，都会因卫生条件而造成........

  2016-09-17 游戏王 烹饪技巧 28 ℃ 0
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  教你如何辨别酿造酱油和配制酱油

  导语：酿造酱油具有浓郁的酱香，没有其他异味；配制酱油需要摇晃后再闻，气味没有酿造酱油香，且酱香味不够正，是否有异味要看鼻子的灵敏性，一般人闻不出来异味。教你如何辨别酿造酱油和配制酱油教你如何辨别酿造酱油和配制酱油酱油分为酿造酱油和配制酱油两种，国家规定配制酱油应以酿造酱油为主体，且比例应不小于50%。由于酿造酱油需要3个月~半年的酿制时间，配制酱油只需8~10个小时就能制作好，为了追求经济利益，不少厂家用配制酱油冒充酿造酱油。那么该如何区别酿造酱油和配制酱油？又该如何选购质量好的酱油呢？从色泽和........

  2016-09-17 游戏王 食材选购 24 ℃ 0
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  醋泡食物并不适合每一个人

  导语：事实并非如此，胃酸过多或者是有胃病的人要格外注意，直接喝醋会更刺激胃。糖尿病患者不要喝含糖量较高的保健醋、果醋；正在服药的人也要谨慎醋疗，以免影响药效。醋泡食物并不适合每一个人醋泡食物并不适合每一个人醋作为传统的发酵食品，含有氨基酸、有机酸、维生素和矿物元素等营养物质，适量食用对人体有益。专家告诉记者，醋是一种不错的调味品，平时也会推荐病人少吃点盐用醋来调味，这样能保护B族维生素和维生素C不被破坏，还能促进人体对铁的吸收和利用。合理“醋疗”有助消化和增进食欲。但下面........

  2016-07-09 游戏王 饮食误区 13 ℃ 0
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  食醋有什么功效？食醋可减少结石的发生率

  导语：醋是每个家庭都必备的一种调味品，对于很多女性来说都十分的喜爱，因为它具有美容的作用，不仅如此它还含有丰富的维生素和矿物质，是物美价廉的保健佳品。酿造醋还有降血压、防治失眠、降血脂、消除疲劳等作用。如身体没有特殊情况或禁忌症，可以在一日三餐中，适当吃一些醋，坚持后会有一定好处的。但若食之不当，则会伤身，故应注意以下几点：空腹不宜吃醋，以免损害胃黏膜。食醋有什么功效？食醋可减少结石的发生率食醋有什么功效？醋是每个家庭都必备的一种调味品，对于很多女性来说都十分的喜爱，因为它具有美容的作用，不仅如........

  2015-10-26 游戏王 食物营养 12 ℃ 0
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  如何挑选酱油？识别真假酱油的方法

  导语：酱油的呈味要做到咸、鲜、甜、酸、苦的五味调和，传统酿造工艺生产的酱油有一种独有的酯香，入口香醇，气味浓郁。怎么区别真假酱油呢？将酱油瓶倒立看看瓶底是否有沉淀物，再将瓶子倒正回来，看瓶避是否留有杂物，瓶中酱油是否浑浊、是否有悬浮物，如果有则是不合格酱油。优质的酱油应该澄清透明。无沉淀、沉渣、无霉花浮膜。如何挑选酱油？识别真假酱油的方法如何识别真假酱油？现在很多消费者都害怕买到假货、买到不合格的东西，特别是吃的，就连酱油也不例外。下面就教大家，不再怕买到假酱油。一：看颜色在买酱油的时候我么可以........

  2015-08-21 游戏王 食材选购 15 ℃ 0
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  烧酒的功效与作用-烧酒的酿造技术

  导语：浓香型白酒采用泥窖发酵，在自然情况下，一个泥窖从建窖到窖的成熟，产出高质量的酒，往往要经过很长的间，这对提高名优酒的产量极为不利。 浓香型白酒采用泥窖发酵，在自然情况下，一个泥窖从建窖到窖的成熟，产出高质量的酒，往往要经过很长的间，这对提高名优酒的产量极为不利。故名酒厂对人工老窖的培养作了大量的工作。烧酒的功效与作用-烧酒的酿造技术烧酒是什么烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，一般又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。关于烧酒，一种说法，起源于唐代，在........

  2015-05-23 游戏王 食物营养 21 ℃ 0
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  日本清酒怎么喝？日本清酒的特点

  导语：日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜 日本清酒虽然借鉴了中国黄酒的酿造法，但却有别于中国的黄酒。该酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，酒精含量在15%以上，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。日本清酒怎么喝？日本清酒的特点日本清酒怎么喝酒杯饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。饮用温度........

  2015-05-23 游戏王 健康饮食 20 ℃ 0
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  怎样挑选优质酱油？酱油怎么吃才健康

  导语：很多人发现，以往拿起来就倒的酱油，里面的学问还真不少，从老抽到生抽，从古方酿造到现代工艺，从有机到普通。那么，如何才能选得对，吃得 很多人发现，以往拿起来就倒的酱油，里面的学问还真不少，从老抽到生抽，从古方酿造到现代工艺，从有机到普通。那么，如何才能选得对，吃得健康？酱油千千万，到底哪些才是好酱油呢！怎样挑选优质酱油？怎样挑选优质酱油？酱油怎么吃才健康怎样挑选优质酱油？一、看标签1、酱油原料：是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮，配料表上可查到原料来源。当然如果是天然的非转基因大豆酿造的........

  2014-07-26 游戏王 食材选购 19 ℃ 0
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  如何挑选酱油？酿造酱油和配制酱油的区别

  导语：酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品 酱油是烹调美食中常用的调味品之一，蒸、炒、烹、炸和凉拌时加入适量酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前，市场上的酱油品种很多，包装也很多。那么，广大消费者该怎样选购酱油，如何鉴定和识别酱油的品质呢？酿造酱油和配制酱油市场上的酱油分为酿造酱油和配制酱油，工艺不同质量也就不一样了。酿造的酱油用大豆、小麦（或代用品）和食盐等原料加曲发酵制成。而配制的........

  2014-07-26 游戏王 食材选购 15 ℃ 0
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  中国酒有哪些分类？每种酒水又有什么区别呢

  导语：我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。中国酒有哪些分类？每种酒水又有什么区别呢中国酒的分类我国有悠久的酿酒历史，在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒。着名唐代（618-907）诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今。据历史记载，中国人在商朝时代（约3,700年前）已有饮酒的习惯，并以酒来祭神。在汉（25-189）、唐以后，除了黄酒以外，各种白酒、药酒及果酒的生产已有了一定的发展。中国酒品种繁多，风格独特........

  2013-05-27 游戏王 健康饮食 16 ℃ 0
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  如何辨别食醋的好坏？真假食醋的鉴别方法

  导语：醋是生活中经常用到的一种调味品，也是我们吃饺子离不开的美味，但面对如今的饮食卫生越来越不好，醋也出现了假的不好的了。而很多人又没法 醋是生活中经常用到的一种调味品，也是我们吃饺子离不开的美味，但面对如今的饮食卫生越来越不好，醋也出现了假的不好的了。而很多人又没法分辨，那该怎么办呢？以下常识网就为大家介绍好醋与坏醋的辨别方法。如何辨别食醋的好坏？真假食醋的鉴别方法“从醋的制作工艺来看，酿造醋的营养价值最高。酿造醋是以糯米、麸皮、豆类等为主要原料，经发酵工艺酿造而成。醋里除了含........

  2013-03-22 游戏王 食材选购 20 ℃ 0

• 孕妇可以喝苹果醋吗？孕妇喝苹果醋好吗

  导语：很多准妈妈们喜欢喝点苹果醋，但在怀孕期间，又非常犹豫，不知道苹果醋对宝宝有没有影响。事实上，在孕期的食物选择，没有最好的，只有 很多准妈妈们喜欢喝点苹果醋，但在怀孕期间，又非常犹豫，不知道苹果醋对宝宝有没有影响。事实上，在孕期的食物选择，没有最好的，只有合适的。苹果醋营养含量丰富，同时酸酸的味道，也可以帮助妈妈们抑制呕吐反应，所以可以选择得当，少量饮用苹果醋。孕妇喝苹果醋要适量苹果醋是用苹果作为酿醋的原料，是液态酿制成的。它的主要成分是醋酸，只是在浓度上做了调整，就像将食醋加水一样，浓........

  2013-02-16 游戏王 孕妇食谱 17 ℃ 0