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• 食物中毒后怎么办？

  导语：确定中毒物质对治疗来说是非常重要的。越早去医院越有利于抢救，如果超过两个小时，毒物被吸收到血液里就比较危险了。一日三餐是每个人每天都必不可少的，但是如果不注意饮食卫生，误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。
  食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应，其中也包括化学药物中毒，有单发的也有群体的，轻者影响身体健康，重者甚至会危及生命。如何防止食物中毒？中毒后应如何自救？记者就此问题采访了北京急救中心主任医师韩树棠。
  专家介绍，食物中毒包括细菌性食物中毒(如大肠杆菌食物中毒)，化学性食........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 25 ℃ 0

• 食物中毒后如何自救？

  导语：一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。在急救车来到之前，可以采取以下自救措施。食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。
  食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒，也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，往往伴有发烧。吐泻........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 24 ℃ 0

• 如何预防食物中毒

  导语：食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法，如果还不能吐的话，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。
  食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法，如果还不能吐的话，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 31 ℃ 0

• 食物中毒的特征

  导语：食物中毒的发病必然与近期进食某种食品有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病，发病的病人只局限在食用同一种中毒食品的人群中，当停止食用这种食品，发病也随之停止食物中毒是一大类最常见最典型的食源性疾患。然而多年来没有一个公认的完整的定义。教科书中认为，凡是由于经口进食正常数量，“可食状态”的含有致病菌，生物性或化学性毒物以及动植物天然毒素食物而引起的，以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病，可以统称为食物中毒。
  食物中毒的病原可以是生物性的致病微生物和化学毒物；中毒的 原........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 27 ℃ 0

• 导致食物中毒的细菌有哪些？

  导语：了解细菌污染食物的这些特点，有利于食物中毒的预防和诊治。所以，患者到医院就诊时，应主动告诉医生自己吃了什么东西，以作为诊断依据。虽说食物中毒一年四季都有，但夏天气温高，苍蝇、蟑螂等传播媒介繁殖旺盛，细菌也易繁殖，使得食物易变质；另外，天热人出汗多，胃酸减少，削弱了机体杀菌的第一关，加上疲劳困倦等因素，导致人体免疫功能失调，故易发病。
  导致食物中毒的细菌有哪些？
  名列榜首的是沙门氏菌，包括鼠伤寒杆菌、霍乱弧菌等。
  即使在卫生条件好的美国，60%的食物中毒也由此类细菌引起。患者一旦染病，起病急........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 25 ℃ 0

• 哪些情况可引起食物中毒？

  导语：食品从生产加工直到销售食用整个过程中，有很多因素可以使食品具有毒性。正常情况下，一般食物并不具有毒性。可能使食品产生毒性的有害物质多种多样，食品被污染的途径也异常复杂。
  食物产生毒性并引起食物中毒主要有以下几种原因：
  （1）某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖，以致食品中存有大量活菌（如沙门氏菌属）或产生大量毒素（如金黄色葡萄菌产生的肠毒素）。
  （2）有毒化学物质混入食品并达到能引起急性中毒的剂量（如农药的污染）。
  （3）食品本身含有毒成分（如河豚含有河豚毒素），而加工、烹调方法不当，未能将........

  2017-06-01 游戏王 急救常识 31 ℃ 0

• 食物中毒的分型

  导语：食物中毒重在预防，了解食物中毒基本知识对于预防起到至关重要的作用，下面为您介绍下食物中毒的四大类型。食物中毒有不同的类型细菌性食物中毒 该类食物中毒可分为两种类型。一种为感染型：由致病菌活菌引起的中毒（如沙门氏菌、变形杆菌、副溶血性弧菌、致病性大肠杆菌、蜡样芽孢杆菌等较为常见）；另一种为毒素型：由某些产毒菌产生的毒素引起中毒（如肉毒毒素、葡萄球菌肠毒素等引起中毒）。有毒动植物中毒 由于误食有毒动植物或因烹调加工方法不当，未将有毒成分去掉而引起中毒。有毒动物中毒包括：河豚鱼、有毒贝类、鱼类组........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 29 ℃ 0

• 食物中毒六大特点

  导语：食物中毒病人症状大致相同或相似，多见于胃肠炎症状，也有以神经症状为主的。食物中毒的种类很多，病因和发病情况各有不一，但一般具有以下共同特点：
  1.潜伏期短 发病很突然，吃了某种食物后可在十分钟至十几小时发病，而且来势急剧，呈爆发性，很多人在很短的时间内同时或先后相继发病，而且很快达到高峰。
  2.病人症状大致相同或相似，多见于胃肠炎症状，也有以神经症状为主的。
  3.食物中毒有共同的致病食物 病人在相近的时间内都食用过某种致病食物 ，而且发病范围仅限于食用过某种有毒食物的人群中，也就是说与食物........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 25 ℃ 0

• 食物中毒，重在预防

  导语：食物中毒来时凶猛，给人体造成巨大的伤害，重在预防，预防措施如下。凡是健康人，吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒症状为主的一类疾病，医学上称之为食物中毒。常见食物中毒的分类：
  细菌性食物中毒化学性食物中毒动植物性食物中毒真菌性食物中毒食物中毒的特点：
  来势凶猛，时间集中与食物有关症状相似无传染性季节性明显食物中毒重在预防，预防措施如下：
  ·对食品生产人员要加强卫生宣传教育；
  ·在家里生熟食物要分开存放；
  ·生吃瓜果、蔬菜要洗净........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 23 ℃ 0

• 餐饮单位避免食物中毒五大法则

  导语：蜡样芽胞杆菌、副溶血性弧菌、真菌、黄曲霉毒素等多种致病性微生物均能导致人体感染或中毒性疾病发生。作为餐饮单位，应当做到以下几点来防范食物中毒。食物中毒的定义：凡是通过摄食而进入人体的病原体使人体感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病，按中国传统说法“病从口入”——凡因饮食而引起的一切疾病均应归属食源性疾病的范围。
  食物中毒按其病原的种类，主要分为细菌性，真菌性，化学性和有毒动、植物类；其中细菌和真菌性食物中毒统称为微生物性食物中毒，居其他各类食........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 40 ℃ 0

• 食用皮蛋中毒，引发上吐下泻

  导语：细菌性食物中毒，是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物，而引起 的食物中毒，是食物中毒中最常见的一类。 这类食物中毒的特征主要有以下几点。高温天气下，皮蛋剥壳后，很容易被沙门氏细菌感染，人吃后会出现腹泻呕吐现象，而这种现象往往要持续很长一段时间。食用皮蛋中毒引发上吐下泻
  5日上午，郑菲来到消化内科就诊。医生李明告诉她：“你可能是吃皮蛋中毒，去验血、查大便确诊一下。”半小时后，化验结果出来了，郑女士果然是因吃了变质的皮蛋，引起的急性肠胃炎。
  “最近半个........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 23 ℃ 0

• 食物中毒如何诊断？

  导语：中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不发 病，发病者均是食用者，停止食用该种中毒食品后，发病很快停止。？食物中毒的诊断？
  1、食物中毒的诊断机构：在《食物中毒诊断标准及技术处理总则》中明确规定食物中毒患 者的诊断由食品卫生医师以上(含食品卫生医师)诊断确定；食物中毒事件的确定由食品卫生监督检验机构根据食物中毒诊断标准及技术处理总则确定。？2、食物中毒的诊断依据：食物中毒诊断基础在食物中毒调查所占有的资料，把这些资料进行整理，用流行病学的方法进行分析，结合各类各种食物中........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 27 ℃ 0

• 严重腹泻需警惕食物中毒

  导语：食物中毒的最初症状是胃部不舒服、想吐，且愈来愈严重，经过很久，就会开始呕吐；此外，还有下痢、体温增高及头痛等症状。毒蘑菇中毒治疗要及时
  毒蕈中毒者应就近马上就诊。一般来说，对于重症中毒患者经催吐、洗胃、导泻、灌肠处理后，应迅速送至条件较好的上级医院治疗，以降低死亡率。同时对其他一起食用者，无论有无症状均须住院观察，并化验血、尿常规，肝、肾功能，心肌酶等。早发现、早治疗，是提高毒蕈中毒尤其是中毒性肝炎型患者存活率的惟一方法。食物中毒的症状和治疗
  食物中毒的最初症状是胃部不舒服、想吐，且愈来愈........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 39 ℃ 0

• 水灾地区谨防食物中毒

  导语：不卫生的食品除了引起食物中毒外，还会传播痢疾、肝炎、霍乱、伤寒等传染病和人畜共患的传染病、寄生虫病等。水灾后常常发生食物中毒。食物中毒的发生与灾区食物的选择、加工方法、加工人员以及食品容器设备的卫生清洁有重要的关系。不卫生的食品除了引起食物中毒外，还会传播痢疾、肝炎、霍乱、伤寒等传染病和人畜共患的传染病、寄生虫病等。1、霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒
  被洪水浸泡过的粮食极易霉变，食用了霉变的大米或小麦后常常发生食物中毒。病人常在食用霉变粮食后很快发病(数分钟～4小时)，症状有头晕、恶心、呕........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 72 ℃ 0

• 春节期间食物中毒怎样预防及急救？

  导语：春节期间，美味佳肴必不可少，什么东西都吃，很容易伤胃，特别有些食物如果处理不当，还容易造成食物中毒或发生急性肠胃炎。马上就要到春节了，是大家团聚的日子。吃得舒服玩得开心那自然是好事，然而每年的春节期间，各种健康意外情况频频发生。那么如何应对春节期间出现的食物中毒那？下面就教大家一些家庭急救和预防的方法。诱因
  春节期间，美味佳肴必不可少，什么东西都吃，很容易伤胃，特别有些食物如果处理不当，还容易造成食物中毒或发生急性肠胃炎。表现
  食物中毒除了和急性肠胃炎一样会呕吐腹泻，如果病情重，还会出现吞........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 33 ℃ 0

• 食物中毒后如何对症治疗？

  导语：食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。一般来说，进食短时间内即出现症状，往往是重症中毒。小孩和老人敏感性高，要尽快治疗。
  食物中毒引起中毒性休克，会危及生命。想吐的话，应让其吐出，出现脱水症状要送医院。用塑料袋留好呕吐物或大便，带着去医院检查，有助于诊断。不要轻易地给病人服止泻药，以免贻误病情。
  一、有呕吐、腹泻、舌苔和肢体麻木、运动障碍等食物中毒的典型症........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 28 ℃ 0

• 食物中毒的基本知识

  导语：食物中毒以呕吐和腹泻为主要表现，常在食后l小时到1天内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症，继而可出现脱水和血压下降而致休克。食物中毒多发生在夏、秋季，多因细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病，最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主，葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等，嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品，肉毒杆菌引起中毒的食物多是蹈头肉食制品。症状：
  食物中毒以呕吐和腹泻为主要表现，常在食后l小时到1天内出现恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等症，继而可出现脱水和血压下降而致休克。........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 23 ℃ 0

• 引起细菌性食物中毒的菌种有哪些？

  导语：每逢５月至１０月，食物最易变质，容易发生食物中毒。食物中毒的原因，可分为细菌性和非细菌性两种。下面介绍下细菌性食物中毒的菌种。引起细菌性食物中毒的菌种主要有以下六种：
  １．肠炎孤菌食物中毒。吃了被肠炎孤菌污染的鱼或贝类后，会引起食物中毒。可在食用后５－２４小时内发病，在１０小时后发病为最多，一般在３天内能治愈。
  ２．沙门氏菌属食物中毒。带菌的鸟、猪肉、鸡蛋等，未经煮烧，吃后容易引起食物中毒。吃后１０－２４小时内发病，一般在１周内能治愈。
  ３．致病性大肠杆菌食物中毒。大肠菌中约有２０来种菌种........

  2017-05-31 游戏王 急救常识 39 ℃ 0