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冬季是进补的好时候,那么在冬季进补时我们应该做些什么呢?答案是冬季进补健脾是关键,那么我们在冬季该如何健脾呢?冬季健脾应该做些什么呢?马上跟着小编去看看吧?
进补之前健脾胃
冬季进补的食物,很多都比较滋腻,难消化,有些又有点偏温补。对于一些脾胃功能差的人,建议先调脾胃再进补。
脾胃乃“后天气血生化之源”,脾胃不好,运化功能不能发挥,吃进去的东西不能被身体消化吸收,无法转化为身体所需的营养物质,不仅浪费补品,甚至还可能起到反作用。
脾胃功能不好,吃补的东西可能会成为“火”、“湿热”、“痰”等,诱发感冒、腹胀、胃口不好等身体不适。>>>栗子健脾活血 冬季4黑食最滋补
办公室一族尤其容易脾虚
“动则生阳”,脾胃要发生运化作用首先就应该多运动。而办公室白领们,常常一坐一整天,工作之余运动也少,再加上经常熬夜、三餐不定时或不节制,或常在外吃得油腻、爱饮酒,脾胃功能往往不好。
夏季爱吃冷饮、吹太猛的空调,或常年生病的小儿、大病初愈的人,也常有不同程度的脾虚。
因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证,这多因饮食失调、劳逸失度或久病体虚所引起。
平素脾胃虚弱或胃肠功能差的人,表现为面色萎黄、精神疲惫、体倦乏力、食少乏味,或食后腹胀、大便溏泻、四肢欠温、气短怕冷,或有舌淡、舌边有齿印、脉细无力等。
健脾也要分体质
多种食物可以健脾,但究竟哪一种对你最为适宜呢?健脾还得看你的体质。>>>脾虚招来肥胖 健脾补虚不做丑女人
湿热体质:先清热利湿再健脾胃。可以用50g赤小豆、30g薏米,或用20g生地、15g土茯苓、龟煲汤;或者在煲汤或粥中加入扁豆、薏米,这些都能清热利湿。
痰湿体质:祛痰湿再健脾。可以用陈皮、灵芝煲排骨,或陈皮泡水、煲粥、煲汤服食,还可用莲子、芡实、扁豆、红枣煲汤喝。先去痰湿再来健脾,同时健脾之后才能更好地祛痰湿。
气虚体质:需用一些健脾益气的药材,气虚的人健脾之后才会有“气”。可用30g党参、30g北芪炖鸡,或用30g淮山、15g云苓煲汤、煲粥,也可用30g莲子炖鸡或瘦肉。>>>健脾补肾的莲子食疗方
阴虚体质:以养胃阴为主。可以用石斛、沙参、麦冬煲汤喝。
阳虚体质:他们不仅需要用党参、北芪或鹿茸来补,还要注意多晒太阳、多运动,来达到调脾胃的作用。
此外,除了看体质,看症状也能找到最佳健脾圣品:大便烂的人健脾最佳选择为淮山、莲子;大便干的人,尤其是容易便秘的人健脾就不适宜用淮山、莲子,可用玉竹煲汤或煲粥,以达到润肠通便的作用,或者用党参、北芪健脾补气;睡眠不好的人,用茯神、红枣健脾,因为能安神。
简单自测你属于哪种体质(要准确分辨还需中医诊断)
湿热体质:面部油腻、唇红齿黄、牙龈红、口唇红;皮肤易生痤疮、脓疱;口干、口臭、口苦;汗味大、体味大;大便燥结,异味特别大;小便黄赤、颜色很深;性情急躁易怒。>>>冬季养生4种汤 健脾开胃抗感冒
痰湿体质:多见于肥胖人,或素瘦今肥的人。该体质的人常表现有体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且黏,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼泡微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,大便正常或不实,小便不多或微浑;性格偏温和、稳重,多善于忍耐。
气虚体质:形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,这是其基本特征。或伴有气短懒言、咳喘无力,食少腹胀、大便溏泄,精神疲惫,腰膝酸软,小便频多;男子滑精早泄、女子白带清稀。
阴虚体质:和实性体质接近,为阴血不足,有热象。表现为经常口渴,喉咙干,容易失眠、头昏眼花,容易心烦气躁、脾气差,皮肤枯燥无光泽,形体消瘦,盗汗,手足易冒汗发热,小便黄,粪便硬、常便秘等。
阳虚体质:阳气不足,有寒象。表现为疲倦怕冷,四肢冰冷,唇色苍白,少气懒言,嗜睡乏力;男性遗精,女性白带清稀;易腹泻,排尿次数频繁,性欲衰退等。他们平素畏冷,手足不温,易出汗;喜热饮食,精神不振,睡眠偏多。
推荐健脾食谱:
大麦饭
主要原料:大麦米约150克。
制作方法:淘米做饭。
效用说明:健脾行气,消肿止泄。适宜于脾胃虚弱、泻化失健,以至面黄肌瘦、气少乏力、大便溏软等症。
白粳米饭
主要原料:白粳米约150克(白籼米亦可)。
制作方法:淘米做饭。一般均做正餐食用。
效用说明:养胃和脾。适宜于季节、气候偏干湿热,人体质无虚寒者。
砂仁粥
主要原料:粳米100克,砂仁5克。
制作方法:先用粳米煮粥,砂仁研末入粥,再稍煮即成。>>>男人健脾养肾这么做 身体更健康
效用说明:适宜于虚寒胃痛、胀满、呕吐等症。
总结:上面介绍的关于冬季进补如何健脾你都学会了吗?冬季一定要注重进补哦!还有小编为大家推荐的一些可以健脾的食谱,大家在平时饮食中可以适当地吃一些哦!大家在健脾的时候要根据自己的体质情况哦!
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