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  如何用微波炉做蛋糕

  导语：香蕉剥去皮，放入保鲜袋里抓成泥；分离两个鸡蛋的蛋黄与蛋白：蛋白入打蛋盆，蛋黄入香蕉泥，打均；两大匙面粉加入蛋黄香蕉泥中；搅拌均匀，加少许牛奶调糊。将蛋白用打蛋器充分打白发硬，至蛋白变粘稠棉花糖状。如何用微波炉做蛋糕材料：鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。做法：1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；3、蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的........

  2017-08-02 游戏王 烹饪技巧 92 ℃ 0
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  戚风蛋糕的制作方法

  导语：加入色拉油的目的是使蛋糕更加滋润柔软，但用量要准确。色拉油加得过少，则蛋糕干瘪；加得过多，则不易均匀地融入蛋黄糊里，并且过量的油脂还会破坏蛋白膏的泡沫，最终影响到蛋糕质量。戚风蛋糕的制作方法戚风蛋糕是最常见的蛋糕，而且做法简单，容易制作，所以妈妈们完全可以在家中为孩子制作戚风蛋糕。戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的........

  2017-08-02 游戏王 烹饪技巧 81 ℃ 0
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  慕斯蛋糕怎么做？蛋糕做法大全

  导语：用勺子把打好的蛋白泡挖一半，放进步骤2的蛋黄中。用勺子将蛋白和蛋黄上下搅拌均匀，注意一定要上下搅拌，不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕不会发起来。然后再加入另外一半蛋白，继续用勺子上下搅拌均匀。纸杯蛋糕怎么做？纸杯蛋糕因是以油脂蛋糕作糕坯的花色小蛋糕，因装在防油纸做成的纸杯中而得名。纸杯蛋糕是设计给一个人食用的小蛋糕，它通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。便于携带，口味香甜。具体步骤：1、将橙榨汁待用；2、鸡蛋分开两个无油无水容器中；3、将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡；4........

  2017-08-02 游戏王 烹饪技巧 48 ℃ 0

• 如何辨别鸡蛋 这特征的鸡蛋千万别买竟会致命

  导语：有哪些特征的鸡蛋千万别买竟会致命呢？在生活中，鸡蛋是一种比较常见的食材，它的营养价值非常高，那么，你知道常吃鸡蛋的好处有哪些吗？鸡 有哪些特征的鸡蛋千万别买竟会致命呢？在生活中，鸡蛋是一种比较常见的食材，它的营养价值非常高，那么，你知道常吃鸡蛋的好处有哪些吗？鸡蛋的功效是什么呢？我们应该如何辨别鸡蛋呢？下面我们一起来看看吧！>>>这些鸡蛋不能吃乱吃伤身体这种鸡蛋别再吃了，最严重可以致命，已有人中招了
  你有没有过吃完鸡蛋后肚子不舒服，会腹泻的时候？不要总以为身体不好引起的，有可能...

  2017-08-01 游戏王 养生误区 33 ℃ 0

• 土鸡蛋和鸡蛋的区别 土鸡蛋的营养价值

  导语：鸡蛋有理想的营养库这一美称，其以营养价值高、价格低廉、易得、口感好等优点深受人们的欢迎。在购买鸡蛋时人们往往相信农家产的笨鸡蛋比普 鸡蛋有理想的营养库这一美称，其以营养价值高、价格低廉、易得、口感好等优点深受人们的欢迎。在购买鸡蛋时人们往往相信农家产的“笨鸡蛋”比普通鸡蛋更有营养，那么事实情况真的如你所想吗？
  土鸡蛋和普通鸡蛋的区别
  1.营养区别
  土鸡蛋和普通鸡蛋在营养成分上并没有太多的区别，蛋白质差异不到2%，热量上土鸡蛋可能稍高一些。
  土鸡蛋因为喂养方式的不........

  2017-08-01 游戏王 养生误区 52 ℃ 0

• 吃鸡蛋的误区 这样吃鸡蛋小心疾病缠身

  导语：鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，因为鸡蛋的营养价值极高，所以吃鸡蛋对身体健康有着很好的帮助。不仅如此，鸡蛋的吃法也很多，无论是煎 鸡蛋是我们生活中经常吃的一种食物，因为鸡蛋的营养价值极高，所以吃鸡蛋对身体健康有着很好的帮助。不仅如此，鸡蛋的吃法也很多，无论是煎、炒、炖、煮，不同的烹饪方式就会带来不同的味觉享受。但是很多人吃鸡蛋的时候会陷入到一些误区，在一些人云亦云的说法里，学着别人那样吃鸡蛋，最终只能使自己的身体健康受到伤害。
  吃鸡蛋有哪些误区
  1、吃鸡蛋不要吃蛋黄
  鸡蛋剥去蛋壳后，........

  2017-07-31 游戏王 养生误区 47 ℃ 0

• 煎荷包蛋注意事项 常吃荷包蛋有危害

  导语：说起荷包蛋，无人不爱啊。荷包蛋可谓是鸡蛋最为经典的吃法，做法很简单，只要把鸡蛋直接打在锅上煎制就可以，其特色就是蛋黄保持圆形不散开 说起荷包蛋，无人不爱啊。荷包蛋可谓是鸡蛋最为经典的吃法，做法很简单，只要把鸡蛋直接打在锅上煎制就可以，其特色就是蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷 包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡 蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。
  常吃荷包蛋有何危害
  荷........

  2017-07-31 游戏王 养生误区 39 ℃ 0

• 鸡蛋的营养价值 鸡蛋怎么吃最有害

  导语：鸡蛋怎么吃最有害，补品不当变毒品，下面小编为你详细介绍。鸡蛋可以说是日常生活中最常见，也是最受大家欢迎的一种营养食物了。鸡蛋受欢迎 鸡蛋怎么吃最有害，补品不当变毒品，下面小编为你详细介绍。鸡蛋可以说是日常生活中最常见，也是最受大家欢迎的一种营养食物了。鸡蛋受欢迎的原因不仅是由于它营养价值高，也是因为它烹调方法多种多样。那么，你了解鸡蛋如何煮才是最有营养的吗？现在就来了解一下鸡蛋的最营养吃法排行榜还有其的正确做法吧。
  误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
  许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳........

  2017-07-31 游戏王 养生误区 71 ℃ 0

• 食用挑选鸡蛋的六大误区

  导语：鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。但是日常生活当 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象A相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。但是日常生活当中由于人们的不正确吃法，往往会对我们的健康有着不良影响。在生活中，我们应注意以下误区。
  误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
  许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫&ldquo........

  2017-07-31 游戏王 养生误区 34 ℃ 0

• 十大误区让吃下的鸡蛋白费

  导语：误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
  许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫卵壳卟 误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
  许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
  评价蛋白的品质，主要是蛋白（蛋清）中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 39 ℃ 0

• 鸡蛋存放有讲究不能横着放

  导语：蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的饮食。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一些科学食蛋的新观点，对居民正确 蛋类营养价值高，是居民日常生活中必不可少的饮食。但不少人对食蛋存在误区，近年营养学家经研究又提出了一些科学食蛋的新观点，对居民正确食蛋有一定指导作用。市民喜欢一次买很多鸡蛋，您知道鸡蛋应该怎么保存吗？
  鸡蛋不可横放保存：新鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白中央。存放久了，尤其是外界温度较高时，蛋白黏液在蛋白酶的作用下会慢慢脱去一部分水分，失去固定蛋........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 29 ℃ 0

• 吃蛋勿入五误区 既没营养又惹病

  导语：蛋不仅好吃，而且有很高的营养价值，在日常饮食中，很多家庭都喜欢煮鸡蛋。不过，吃蛋的方法不正确的话，不仅会损害蛋的营养，并且还会使人 蛋不仅好吃，而且有很高的营养价值，在日常饮食中，很多家庭都喜欢煮鸡蛋。不过，吃蛋的方法不正确的话，不仅会损害蛋的营养，并且还会使人惹上疾病。今天小编就为大家说说吃蛋的误区，并告诉大家一些正确吃蛋的方法。
  有营养的鸡蛋，也要会吃才能最大程度地吃出“健康”。经过一组实验后发现，很多人不会吃鸡蛋：按着民间煮鸡蛋方法烹饪，不仅没让人体吸收鸡........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 42 ℃ 0

• 吃鸡蛋也讲究 10大禁区别进入

  导语：误区之一：鸡蛋与白糖同煮
  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这 误区之一：鸡蛋与白糖同煮
  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。
  误区之二：生鸡蛋更有营养
  有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 30 ℃ 0

• 绝对禁止 吃鸡蛋十个误区

  导语：误区之一 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体 误区之一 很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。
  误区之二 有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易使身体出现食欲不振、全身无力、........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 36 ℃ 0

• 有血丝的蛋不能吃 吃鸡蛋的11个关键问题

  导语：鸡蛋里有血丝能吃吗？如果有小黑点又是怎么回事呢？吃蛋黄的时候为什么经常会噎住？苏丹红为什么能把中央的蛋黄染红，蛋清却不会变化呢？为 鸡蛋里有血丝能吃吗？如果有小黑点又是怎么回事呢？吃蛋黄的时候为什么经常会噎住？苏丹红为什么能把中央的蛋黄染红，蛋清却不会变化呢？为你解答鸡蛋相关的各种问题。
  1、敲开鸡蛋后发现里面有血丝，好恐怖，能不能吃啊？
  答：许多人认为这种血丝是小鸡开始孵化的标志。问题是现在从市场买来的鸡蛋大多数是来自饲养场的未受精蛋，何来孵化一说呢？其实这种带有血丝的鸡蛋被称之为 ........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 36 ℃ 0

• 错吃鸡蛋的十大误区

  导语：误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
  许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫卵壳卟 误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高
  许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低取决于鸡的饮食营养结构。
  评价蛋白的品质，主要是蛋白（蛋清）中蛋白质的含量。从感官上看，蛋清越浓稠，表明蛋白质含量越高，蛋白的品质越........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 42 ℃ 0

• 吃鸡蛋的十大误区

  导语：鸡蛋是广受大家好评的高营养食物，很多人现在还是保持着每日天清晨一个鸡蛋的早餐习惯，但是殊不知我们所认识的吃鸡蛋的方法，也许是有误区 鸡蛋是广受大家好评的高营养食物，很多人现在还是保持着每日天清晨一个鸡蛋的早餐习惯，但是殊不知我们所认识的吃鸡蛋的方法，也许是有误区的也说不定。
  误区之一：鸡蛋与白糖同煮。
  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。
  误区之二：生鸡蛋更有营养。
  有人认为........

  2017-07-30 游戏王 养生误区 39 ℃ 0