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手术后病人的食欲往往都会下降,不想吃东西,中老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生,受伤或手术后短时期内尤为明显。所以在心理护理的基础上,要在饮食上多下功夫,手术后想要快速康复,饮食调节很关键,那么手术后吃什么伤口愈合快呢?下面跟随常识网一起来看看。
手术后吃什么伤口愈合快
1、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。喝黑鱼汤对于伤口也很有好处。
2、牛肉
牛肉富含肌氨酸,可增长肌肉、增强力量;富含维生素B6,可增强免疫力,适合术后、病后调养的人食用。牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促进伤口愈合的功效。
3、红枣
大枣对身体有很多补益作用,能补中益气、养血安神。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。用党参10克,大枣20枚,有益气健脾,养心安神的功效。将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。
4、芦荟
芦荟是一种天然的抗生素,能镇痛止血,收敛伤口,它也是一种催化剂,能加速受伤皮肤的愈合。《中华本草》记载了其抗菌、修复组织损伤和保护皮肤等作用。
5、鸡蛋
鸡蛋是天然食物中,富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
6、西红柿
西红柿含有丰富的天然抗氧化剂、维生素C,维生素C能促进骨胶原的生物合成,利于组织创伤口更快愈合,增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力,但前提是要生吃,因为西红柿中的维生素C具不稳定性,在加工过程中容易被氧化和分解。
7、猪蹄
猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质,这些胶原蛋白质被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术后病人来说,适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。
8、蜂蜜
喝一点蜂蜜对伤口愈合会有较大好处。另外,也可以将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
9、海带
海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带中的褐藻酸钠盐,对动脉出血症也有止血效能。
10、甲鱼
甲鱼,又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
术后真正需要忌口的食物,可要多留神
易过敏的食物:每个人由于体质不同,身体对于食物的消化吸收能力,也是有一定差别的。有的朋友对海鲜、芒果等食物过敏,在吃了这些食物后,身体会出现一个个红肿的点点,皮肤还会有瘙痒的情况。在手术后,若是吃了身体容易过敏的食物,对于伤口愈合,肯定是有一定影响的,大家要注意忌口。
高油脂、辛辣刺激的食物:相信很多朋友都知道,手术后饮食要注意保持清淡,若是人体吃了油腻的高脂肪食物,其实是不利于身体恢复的。此外,一些辛辣刺激的食物,很多人在吃了以后,身体容易有满头大汗的感觉,这样一来伤口也可能会处于闷热潮湿的状态,从而会影响愈合。
大家在手术后,其实不需要特别忌口发物,反而要注意及时给身体补充营养,多吃一些营养含量高的食物,比如牛奶、鸡蛋、精瘦肉、鱼肉等,帮助身体补充蛋白质,能更快促进伤口的愈合。
但是在烹饪食物的时候,要注意避免放入辣椒、花椒、麻椒等辛辣的调料。可以选择用高压锅将肉类给煮烂,这样我们在吃的时候,也能够更方便咀嚼,身体也更容易消化吸收掉这些食物。
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