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夏天正是吃葡萄的季节,夏天最常见的水果,除了西瓜可能就是葡萄了,葡萄也是非常好吃的,而且它的营养价值也会比较高。不过在吃葡萄的时候,也有一些人觉得比较麻烦,因为要剥葡萄皮,假如不剥葡萄皮的话,直接连着皮一起吃,会觉得非常的不干净,可能会连带着一些脏东西也吃进肚子里面去,而且不剥皮吃葡萄也会有一股涩涩的味道。
也许有人会说,直接把葡萄放在清水里面,泡几个小时就能够泡干净,也就可以放心的带皮吃葡萄了,其实清水并没有办法将葡萄清洗干净,只不过是一种心理安慰而已,只是大家觉得既然已经泡了这么久了,应该是干净的,这种心理暗示让人们觉得葡萄很干净,实际上葡萄皮依然是有很多脏东西附着在上面的。下面常识网来给大家介绍清洗葡萄的小技巧,学会了以后带皮吃葡萄也不在怕的,洗出的葡萄干净好吃,连皮都可以一起吃下去。
洗葡萄方法一
第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀将葡萄带着果梗剪开,果梗不要留的太长太大,太长太大有可能在清洗的时候划伤其他葡萄。有些朋友喜欢将葡萄一粒一粒从枝节上撕扯下来,使得每颗葡萄上都有一个大口子,这种做法是不对的。因为如果不带果梗直接撕扯,清洗的时候脏水很容易就会从葡萄豁口处进入果肉里,导致果肉变质。在剪开葡萄的同时,要将已经腐烂或者变质的葡萄去除,这个过程要小心,动作不要太大力,以免碰坏了葡萄的外皮,避免清洗时污染果肉。
第二步,将剪开的葡萄果轻轻地放入盆中,先用干净的清水将葡萄粒表层附着的赃物杂质冲洗一下。然后往装有葡萄的容器内放入一勺盐,两勺面粉,加入适量清水,用手顺时针轻轻搅动,放一分钟或两分钟。
第三步,将脏水倒掉,用干净的水接着清洗,直到看到葡萄的外皮上没有白霜、没有杂质了,再将葡萄从清水中捞出放在有孔的容器上将水控干净。
第四步,如果想让葡萄上没有一丝水渍,给大家介绍一个小窍门,将一块干净毛巾平铺在一个平盘上,将葡萄倒入平盘里,拖住盘底轻轻晃动,葡萄颗粒均匀滚动,毛巾就能将果皮上的水吸干了。
经过这四步,每一粒葡萄都变得干干净净,清清爽爽,喜欢吃葡萄的朋友就可以放心开吃了。葡萄含有多种营养元素,能够有效美白皮肤、抵抗衰老,因此多吃葡萄对身体很有好处哦。
洗葡萄方法二
首先一定要拿剪刀,在蒂梗和葡萄的连接处剪下。
剪的时侯,剪刀尽量挨紧葡萄,不要留下太长的梗在葡萄上,以免清洗的时侯,划破其它葡萄。这一步,千万别忽略。
葡萄全部剪下后,我们再来开始洗。
1、首先,用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。
2、再把葡萄装进容器里,加一小勺盐,两勺面粉。
3、加上清水,用手轻轻搅匀,以打圈的方式搅动葡萄,然后静置1.2分钟。
4、捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。
洗葡萄方法三
1、将葡萄一颗颗摘下放进水盆里, 保持葡萄完整,不要破皮,加入一些改过葡萄高度的水。
2、往水里撒一些面粉。
3、用手掌在水里轻轻的搅拌几下。
4、倒掉表面浑浊的脏水,用清水冲洗几次直到无浑浊即可。
温馨提示:这是因为,面粉是非常好的天然吸着剂,可以“吸”掉附着在蔬果表面的脏污及油脂。
洗葡萄方法四
1、在盆中的清水里挤一段牙膏(相当于我们刷牙用的量,把牙膏融化在水里),把葡萄放进水中,慢慢翻动葡萄。
2、然后放另外一盆的清水中洗干净就可以了。
洗葡萄方法五
1、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾。
2、将湿润泡水的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动。
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