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没有人会愿意自己的孩子大脑迟钝,但是很多家长却经常会做一些让孩子变笨的事。甚至,它每天都可能会发生。有一些食物并不适合儿童食用,家长也知道不能给孩子多吃,但总是经不住孩子的央求,往往会败下阵来。
儿童不能多吃什么食物
1、糖果
糖果是很多孩子的最爱,它们不仅被做成各种形状和颜色,而且口味各异。甚至不仅是儿童,就连大人也难免会经不住诱惑。
我们都知道,糖吃多了会造成龋齿,还会引起发胖。其实,对于正在发育的儿童来说,吃糖还有一个坏处,那就是阻碍大脑的发育。
研究表明,儿童吃多了糖果,会影响到大脑的认知能力和记忆力,这对于今后的学习有着非常大的影响。因此,一定要将儿童摄入糖果的量降到最低。如果一定要吃甜的零食,可以改用酸奶等健康食物。
2、爆米花
不知从什么时候开始,人们去电影院看电影的时候,总是会习惯性地买一桶爆米花。甚至平时在家看电视,也会抱着爆米花,悠闲自在地边看边吃。
爆米花中含有铅等重金属,吃多了可能会引起中毒。即使如今的爆米花机器技术日渐成熟,但也不能避免其中的香精和人造奶油,以及色素,使其看上去让人更有食欲。这种食物吃多了,就会摄入过多的反式脂肪酸,很容易引起发胖;而色素摄入太多,又会引发儿童的多动症。
爆米花本身的营养价值在经过了加工后,已经所剩无几,因此,该种零食应尽量少吃,特别是儿童,对其身体和大脑的发育都没有好处。
3、咸菜
很多家庭在晚饭的时候,都会煮粥,然后配上咸菜,就是一顿可口的饭食。这种饮食习惯很可能会被儿童习得,并长久地影响着他的饮食习惯。
咸菜本身并没有什么营养,人们爱吃它,是因为其口感好,配上清淡的粥类食物特别适合。并且,它的保存时间也比其它的菜要长很多。因此受到了人们的青睐。
咸菜中含有较多的盐分,但是人体对盐的需求量并不大,成人每天控制在7克,儿童每天摄入4克就足够了。之所以说儿童吃咸菜会变笨,是因为过咸的食物会使动脉血管受到损伤,并影响大脑的供血,所以很容易导致人们大脑功能衰退,记忆力也跟着下降。
再者,吃过咸的食物,还会使口腔中分泌的唾液减少,上呼吸道粘膜失去了一定的保护,就容易被感染,使感冒经常发生。这也会影响到儿童的生长发育,一定要重视起来。
4、油炸食品
说到油炸食品,很多人会想到油条。的确,现在的油条无论从视觉上还是口感上都是非常诱人的,这很可能跟油条中加入了膨松剂等物质有关。这种添加剂中含有较多的重金属,对人脑也会产生非常不利的影响。
除此以外,路边有很多油炸的小吃,那些油不知道被反复使用了多少次,对人体的肠胃、心脏危害是很大的,甚至还会引起癌症。
这种垃圾食品,连成人都应该少吃,更何况是正在发育的儿童呢?举个简单的例子,炸薯条是很多孩子都喜欢吃的,家长们是不是从今天开始,就应减少孩子吃炸薯条的频率了呢?
5、过量的肉类
在很多人的意识中,有肉的饭食就是好的,而吃素食就是在过“苦日子”。如今的孩子个个是家里的宝贝,家长哪里能舍得让他们过苦日子呢?当然是尽自己所能地多做一些肉食供孩子长身体。
但是,有一项研究结果表明,肉食吃多了会影响到儿童的智商。这一结论是不是令很多家长大跌眼镜呢?研究的结果是这样的:儿童在10岁的时候偏爱吃肉食,他们到了成年之后,智商只能提高15%;而那些偏爱素食的儿童,到了成年以后,智商提高了38%。
当然,这并不是提倡大家今后就做一个素食主义者,荤素搭配永远是最健康的,只是应控制好摄入的量。我国的研究者表示,每天吃3-5块红烧肉,对智力是没有损伤的。相反,可以帮助儿童摄入蛋白质和铁质,使身体发育得更好。
因此,对于儿童喜欢吃的烤肠、肉罐头等并不健康的肉类食品,还是应严格控制的,对于健康的肉食,可以适量地吃一些,但过犹不及,多吃无益。
结语:每个家庭都希望自己的孩子能健康又聪明,但是在孩子生长发育的过程中,家长又是如何做的呢?给孩子吃过多的糖果、爆米花、咸菜、油炸食品、肉类都会对其生长发育不利,甚至会影响到智力的提升。相信没有一个家长会愿意让孩子越吃越笨的,因此,从今天开始,有些食物还是给孩子控制一下吧。
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