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  • 烧饼的简介-烧饼的种类有哪些?

    烧饼的简介-烧饼的种类有哪些?

    导语:烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、 烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。烧饼的简介-烧饼的种类有哪些?烧饼的简介烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉........

    2015-05-08 游戏王 特色小吃 34 ℃ 0
  • 高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准

    高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准

    导语:高桥松饼的陷是甜味的,自古都要选取上等的原料,比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆,若是枣泥馅,这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的 高桥松饼的陷是甜味的,自古都要选取上等的原料,比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆,若是枣泥馅,这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的猪油,和面用到的井水,无一不是精挑细选历经了百年的发展,依然还有一些工序保留了全手工的制作要求。高桥松饼的做法-高桥松饼的工艺标准高桥松饼的做法原料配方:水油皮面:特制粉8.5千克、熟猪油2.5千克、温开水适量。油酥:特制粉5.........

    2015-05-08 游戏王 特色小吃 38 ℃ 0
  • 地瓜饼的做法-地瓜饼的营养价值

    地瓜饼的做法-地瓜饼的营养价值

    导语:红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖 红薯中含有一种抗癌物质,能够防治结肠癌和乳腺癌。此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是诱发癌症的原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。地瓜饼的做法-地瓜饼的营养价值地瓜饼的做法1、将地瓜洗净,切成片,放进蒸笼蒸熟;2、取出蒸熟的地瓜,放凉后去皮;接着用手把熟地瓜捏成泥;3、在地瓜泥中加入适量的面粉和少许蔗糖(根据地瓜甜度而定);4、把地瓜泥揉成........

    2015-05-08 游戏王 特色小吃 36 ℃ 0
  • 春饼的做法大全-春饼的种类有哪些?

    春饼的做法大全-春饼的种类有哪些?

    导语:在食用时间上,大部分地区仍流行立春吃春饼的古俗,闽粤一些地区在清明节前后吃薄饼。在福建漳州,有清明节前吃春饼的习俗传说:清朝初年, 在食用时间上,大部分地区仍流行立春吃春饼的古俗,闽粤一些地区在清明节前后吃薄饼。在福建漳州,有清明节前吃春饼的习俗传说:清朝初年,郑成功攻漳州,死难数十人,因无棺可殓,只好以席卷而葬之,嗣后遂卷食薄饼,以示纪念。春饼的做法大全-春饼的种类有哪些?春饼的做法大全做法一主料:面粉,辅料:茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽,调料:盐、味精、香油,烹制方法1、........

    2015-05-08 游戏王 特色小吃 42 ℃ 0
  • 抻面的营养价值-抻面的制作方法

    抻面的营养价值-抻面的制作方法

    导语:抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面,十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后,浇上各种荤素浇头和调味品,是节日和待客佳 抻面由双条反复折合对拉而成。北方有的地区称七折为大拉面,十二折以上叫龙须面。大拉面煮熟后,浇上各种荤素浇头和调味品,是节日和待客佳吃。抻面的营养价值-抻面的制作方法抻面的营养价值抻面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。抻面易于消化吸收,有改善贫血、........

    2015-05-08 游戏王 特色小吃 47 ℃ 0
  • 担担面怎么吃-担担面的家常做法

    担担面怎么吃-担担面的家常做法

    导语:春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜,所以蒜苔和豆角 春秋季人们多吃卤面、炯面等。到了蒜苔和豆角收获的季节,家家户户都喜欢用蒜苔和豆角做卤面。因为这些菜是做卤面的固定菜,所以蒜苔和豆角上市的时候,也是人们吃面条最多的时候,平时三两天里最少要吃一顿卤面。担担面怎么吃-担担面的家常做法担担面的营养价值担担面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核........

    2015-05-06 游戏王 特色小吃 34 ℃ 0
  • 重阳糕的文化内涵-重阳糕的做法

    重阳糕的文化内涵-重阳糕的做法

    导语:重阳糕也叫做花糕,是重阳节的经典食品。早在南朝时已有。重阳糕多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,如今的重阳糕还要加入枣子、栗子为 重阳糕也叫做花糕,是重阳节的经典食品。早在南朝时已有。重阳糕多用米粉、果料等作原料,制法因地而异,如今的重阳糕还要加入枣子、栗子为馅料,主要有烙、蒸两种,糕上插五色小彩旗,夹馅并印双羊,劝重阳”的意思。重阳糕的文化内涵-重阳糕的做法重阳糕的文化内涵《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,到了........

    2015-05-06 游戏王 特色小吃 43 ℃ 0
  • 三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵

    三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵

    导语:饺子有馅,馅心内容各式各样,千变万化。一家人围案包三鲜饺子,把面皮放在掌心,圆圆的皮上放上馅,是一种变化和神秘,表达一种祝福,远比 饺子有馅,馅心内容各式各样,千变万化。一家人围案包三鲜饺子,把面皮放在掌心,圆圆的皮上放上馅,是一种变化和神秘,表达一种祝福,远比老外吃火鸡复杂、文明多少倍。三鲜饺子的做法-三鲜饺子的文化内涵三鲜饺子的文化内涵饺子成为中国人春节的当家食品习俗定型于汉代。经过战国和秦朝末代社会大动荡,西汉初期推行“休养生息”政策,社会生产得到恢复和发........

    2015-05-06 游戏王 特色小吃 38 ℃ 0
  • 清明果的文化内涵-清明果的做法

    清明果的文化内涵-清明果的做法

    导语:清明果也叫绵菜饴、清明饴,是温州的传统小吃,民间采用古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,软糯有嚼劲,回味更悠长,不失为一种返璞归 清明果也叫绵菜饴、清明饴,是温州的传统小吃,民间采用古老的制作方法,用原始的石器工具捣制,软糯有嚼劲,回味更悠长,不失为一种返璞归真的饮食文化。清明果的文化内涵-清明果的做法清明果的文化内涵年年艾叶绿,年年果泛香。一到清明节,家乡无论城里城外、江南江北、富庶贫苦,几乎家家户户做了清明果,形状也各式各样。清明果透着股清香,看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里........

    2015-05-06 游戏王 特色小吃 40 ℃ 0
  • 巧果的做法-巧果的文化内涵

    巧果的做法-巧果的文化内涵

    导语:七夕巧果,在历年的七夕中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果,也成为表达彼此最好的方式。与西方甜品蛋奶的花式烘烤相比,中式甜品更 七夕巧果,在历年的七夕中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果,也成为表达彼此最好的方式。与西方甜品蛋奶的花式烘烤相比,中式甜品更注重工艺的精细与变化,也许面团在蒸煮、油煎之前的颓然状态,实在让你想象不到它遇热之后的神奇蜕变跟美味。巧果的做法-巧果的文化内涵巧果的文化内涵七夕佳节,相传这天是牛郎织女一年一度鹊桥相会的日子,迢迢银河隔开的牵牛和织女星遥遥相望........

    2015-05-06 游戏王 特色小吃 35 ℃ 0
  • 老边饺子的文化内涵-老边饺子的做法

    老边饺子的文化内涵-老边饺子的做法

    导语:饺子是春节的重要食品之一,正月里大部分时间都是以饺子为主,饺子寓意为新年旧年交在子时,故名为饺子。和传统饺子一样老边饺子其形似元宝 饺子是春节的重要食品之一,正月里大部分时间都是以饺子为主,饺子寓意为新年旧年交在子时,故名为饺子。和传统饺子一样老边饺子其形似元宝,有来年财源滚滚的祝福在其中。老边饺子的文化内涵-老边饺子的做法老边饺子的文化内涵饺子问世已有一千多年历史,它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样,饺子制作工艺的不断发展,饺子种类的逐步繁多,饺子品尝的方法和感受........

    2015-05-06 游戏王 特色小吃 34 ℃ 0
  • 醪糟汤圆的文化内涵-醪糟汤圆的做法

    醪糟汤圆的文化内涵-醪糟汤圆的做法

    导语:醪糟汤圆广泛流行于四川、湖南、江浙等地。在做法将醪糟兑水烧开,放入无馅的汤圆,加上少量桂花调味。在口感上醪糟汤圆清香爽口,有淡淡的 醪糟汤圆广泛流行于四川、湖南、江浙等地。在做法将醪糟兑水烧开,放入无馅的汤圆,加上少量桂花调味。在口感上醪糟汤圆清香爽口,有淡淡的酒味。如今人们喜欢在水沸时打入蛋花,据了解搭配蛋花的醪糟汤圆营养口味都更好。醪糟汤圆的文化内涵-醪糟汤圆的做法醪糟汤圆的文化内涵汤圆是中国的传统食物之一,汤圆象征合家团圆,吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。醪糟汤圆更是汤圆界........

    2015-05-06 游戏王 特色小吃 42 ℃ 0
  • 鲅鱼水饺的文化内涵-鲅鱼水饺的做法

    鲅鱼水饺的文化内涵-鲅鱼水饺的做法

    导语:我国食文化源远流长,底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地,凡有中国人处,大都喜欢吃饺子。饺子传递了中华名族的渊源历史和璀璨的文化 我国食文化源远流长,底蕴深厚。现在华人可以说是遍布世界各地,凡有中国人处,大都喜欢吃饺子。饺子传递了中华名族的渊源历史和璀璨的文化,一个小小的饺子连接着整个的世界。鲅鱼水饺的文化内涵-鲅鱼水饺的做法鲅鱼水饺的文化内涵中国的饮食文化博大精深,源源流长,特别是一些节日节气吃什么更有许多寓意和讲究。民谚有“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”........

    2015-05-05 游戏王 特色小吃 54 ℃ 0
  • 自来白月饼的介绍-自来白月饼的做法

    自来白月饼的介绍-自来白月饼的做法

    导语:自来白月饼和自来红月饼都是京式糕点的著名品种之一,已有100余年历史,广泛流传于长江以北地区。他们的外观除了形状相象外,无一相同,但 自来白月饼和自来红月饼都是京式糕点的著名品种之一,已有100余年历史,广泛流传于长江以北地区。他们的外观除了形状相象外,无一相同,但是他们都蕴含着老北京淳朴的味道,极富特色。自来白月饼的介绍-自来白月饼的做法自来白月饼的介绍自来白月饼又称白月饼,和自来红月饼都是属于京式月饼的著名传统月饼。自来白月饼表面乳白,底部呈金黄色口感酥松香甜,有果料桂花香味的特色........

    2015-05-05 游戏王 特色小吃 49 ℃ 0
  • 自来红月饼的介绍-自来红月饼的做法

    自来红月饼的介绍-自来红月饼的做法

    导语:自来红月饼又称红月饼,是北京的传统月饼,别看自来红月饼模样土头土脑,硬硬梆梆,掰开来看,确是很有内涵,青红丝点缀起间,晶莹的冰糖入 自来红月饼又称红月饼,是北京的传统月饼,别看自来红月饼模样土头土脑,硬硬梆梆,掰开来看,确是很有“内涵”,青红丝点缀起间,晶莹的冰糖入口琅琅有声,果仁碎细嚼之下,醇香悠长。自来红月饼的介绍-自来红月饼的做法自来红月饼的特色自来红月饼又称红月饼,是北京的传统月饼,别看自来红月饼模样土头土脑,硬硬梆梆,掰开来看,确是很有“内........

    2015-05-05 游戏王 特色小吃 47 ℃ 0
  • 长发鲜肉月饼的做法-长发鲜肉月饼的介绍

    长发鲜肉月饼的做法-长发鲜肉月饼的介绍

    导语:随着中秋节的临近,在苏州街头经常可以看到排队买肉月饼的长龙。苏州街头现烘、现卖鲜肉月饼,已经成为了苏州街头的特色小吃和苏州街头的一 随着中秋节的临近,在苏州街头经常可以看到排队买肉月饼的长龙。苏州街头现烘、现卖鲜肉月饼,已经成为了苏州街头的特色小吃和苏州街头的一道风景线。苏州街头上现烘现卖鲜肉月饼的店家并不少,但其中以苏州长发、胥城大厦为主。长发鲜肉月饼的做法-长发鲜肉月饼的介绍长发鲜肉月饼的做法苏式月饼,起源于扬州一带。苏式月饼在苏州一直保持着传统的加工工艺,目前已形成了30多个品种........

    2015-05-05 游戏王 特色小吃 37 ℃ 0
  • 胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法

    胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法

    导语:胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一位厨王级厨师。 胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨,研究开发的肉馅,没有任何化学添加剂。胥城鲜肉月饼的介绍-胥城鲜肉月饼的做法胥城鲜肉月饼的做法胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一........

    2015-05-05 游戏王 特色小吃 61 ℃ 0
  • 五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍

    五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍

    导语:作为广式月饼,饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二,主要是馅儿的不同。五仁馅,可以说是制作过程最简单的月饼馅,比起莲蓉、枣泥、水果 作为广式月饼,饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二,主要是馅儿的不同。五仁馅,可以说是制作过程最简单的月饼馅,比起莲蓉、枣泥、水果馅需要费时费力的炒馅,五仁馅只需要将各种材料混合均匀就行了。五仁咸肉月饼的做法-五仁咸肉月饼的介绍五仁咸肉月饼的做法作为广式月饼,饼皮自然和之前做过的广式月饼一般无二,主要是馅儿的不同。五仁馅,可以说是制作过程最简单的月饼馅,比........

    2015-05-05 游戏王 特色小吃 43 ℃ 0
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