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  泡菜发酵时间越长亚硝酸盐含量越低 泡菜常见的做法分享

  导语：说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高，会致癌。其实，并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐，泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它的发酵工艺 说泡菜不健康的一个最常见的理由是亚硝酸盐含量高，会致癌。其实，并不是所有泡菜都含大量亚硝酸盐，泡菜是否有很多亚硝酸盐跟它的发酵工艺有关。下面和常识网一起来看看吧。所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐，泡菜是用新鲜蔬菜做的，自然也含有硝酸盐和亚硝酸盐。泡菜制作过程中，发酵菌对泡菜影响很大。对泡菜进行研究发现，如果发酵时用的是纯醋酸细菌或者纯乳酸细菌，就不会导致........

  2019-12-17 游戏王 食物营养 123 ℃ 0
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  泡菜鸭子汤 在炎炎夏日喝一口回味无穷

  导语：现在这气候，春天转瞬即逝，炎热的夏天却来得早，去得晚。又该如何悠然度夏？下面跟随常识网了解一下吧！营养学家有个观点，要吃当季的 现在这气候，春天转瞬即逝，炎热的夏天却来得早，去得晚。又该如何悠然度夏？下面跟随常识网了解一下吧！营养学家有个观点，要吃当季的食物。这个观点很有道理。夏季，炎热、潮湿，再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大，大人小孩都会出现全身乏力、食欲不振、精神委靡等症状，这时多吃点有滋补作用的食物，能起到益气养阴、增强体质的作用，以帮助消除“苦夏”。夏........

  2019-06-21 游戏王 养生汤 140 ℃ 0
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  中国最有名的咸菜种类 这样的米饭杀手比泡菜强多了

  导语：咸菜，作为旧时贫苦年代餐桌上的常客，成为简朴菜的象征，存在于现代大多数人的回忆当中。下面，给大家介绍中国最有名的五大咸菜，你记忆中 咸菜，作为旧时贫苦年代餐桌上的常客，成为简朴菜的象征，存在于现代大多数人的回忆当中。下面，给大家介绍中国最有名的五大咸菜，你记忆中的咸菜，是哪一种呢？下面和常识网一起来看看吧。咸菜可以算是一种中国文化。"洋泡菜"则不能算咸菜。日本有咸菜，但不知道有没有中国这样盛行。"文革"前福建日报登过一则猴子腌咸菜的新闻，一个新华社归侨记者...

  2019-05-18 游戏王 特色小吃 183 ℃ 0

• 切莫危言耸听 正确吃腌菜不会致癌

  导语：爱吃腌菜会致癌？是危言耸听还是确有其事？食品专家认为人们对于腌菜致癌的有四大误区，并非所有的腌菜都会有致癌的风险，究竟腌菜要多久才 爱吃腌菜会致癌？是危言耸听还是确有其事？食品专家认为人们对于“腌菜致癌”的有四大误区，并非所有的腌菜都会有致癌的风险，究竟腌菜要多久才能安全食用？
  误解一：盐腌菜、暴腌菜、酱菜、泡菜、酸菜和韩式泡菜都是一回事
  尽管这些食品都归《GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准》范围管理，但是其制作工艺不同，发酵方式不同，所以危险也不一样。........

  2017-08-02 游戏王 养生误区 68 ℃ 0

• 韩国泡菜危机引发健康深思

  导语：近日韩国引发了一场泡菜危机，确切的说是泡菜的原料白菜价格上长引起的韩国泡菜危机。当此危机一出，引起了各方的关注！韩国泡菜原料上涨、 近日韩国引发了一场泡菜危机，确切的说是泡菜的原料白菜价格上长引起的韩国泡菜危机。当此危机一出，引起了各方的关注！韩国泡菜原料上涨、韩民对国货的倾向、泡菜营养价值等一系列思考，那么单纯的考虑韩国泡菜对人体健康有何影响？
  韩国泡菜危机引发健康深思
  健康专家介绍，长吃腌制食品对人体有害，因为一般淹制的菜淹制时间一般都超过4h(小时)所以会产生一种叫亚硝酸盐的物质........

  2017-08-01 游戏王 养生误区 81 ℃ 0

• 怎么吃泡菜更加营养？这些方法留住营养！

  导语：在我们日常生活各种咸菜中，泡菜的营养价值最高，而各种泡菜中又以四川泡菜第一。那怎么吃泡菜营养又健康呢？泡菜的吃法有哪些？下面我们就 在我们日常生活各种咸菜中，泡菜的营养价值最高，而各种泡菜中又以四川泡菜第一。那怎么吃泡菜营养又健康呢？泡菜的吃法有哪些？下面我们就来了解看看。
  四川泡菜的三大主力品种都是偏于辛温的蔬菜：青芥菜、辣椒和生姜。还有一个比较常用的豇豆，也是偏温性的，由于温性不高，久泡偏于凉性，用的时候一般配上干辣椒同炒，以作平衡。除此几种之外，各种蔬菜，很少有久泡的，一般泡半天........

  2017-07-11 游戏王 食物营养 63 ℃ 0

• 吃泡菜的好处有哪些

  导语：很多人喜欢吃泡菜，因为到了夏季的时候，如果没有食欲，偶尔给自己吃点泡菜的话，那么就可以得到跑操的好处，还可以改善食欲下降的现象，吃 很多人喜欢吃泡菜，因为到了夏季的时候，如果没有食欲，偶尔给自己吃点泡菜的话，那么就可以得到跑操的好处，还可以改善食欲下降的现象，吃泡菜带给身体的好处多多，用泡菜来下饭吃的话还有预防身体肥胖的现象，因为这个泡菜是没有热量和脂肪的，吃了之后身体不容易发胖，那么吃泡菜的好处到底有哪些呢？
  泡菜属于腌制食物，比起新鲜的蔬菜来说营养价值肯定会失去很多，吃泡菜有什么好........

  2017-07-11 游戏王 食物营养 56 ℃ 0

• 汤水饺怎么做好吃？

  导语：饺子是生活中常见食物，可以水煮、可以蒸，也可以油炸。汤水饺一般是水煮的，做法很多。水饺是否美味和馅儿也有关系，荤素搭配的水饺馅吃进 饺子是生活中常见食物，可以水煮、可以蒸，也可以油炸。汤水饺一般是水煮的，做法很多。水饺是否美味和馅儿也有关系，荤素搭配的水饺馅吃进嘴里口感极好。那么，汤水饺怎么做？
  1.将肉剁末。豆腐挤出水分，绿豆芽烫好挤丢水分，将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精盐(5克)、酱油［15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。用60克水将面粉和成团，醒好后搓成长条，下........

  2017-07-10 游戏王 养生汤 65 ℃ 0

• 泡菜豆腐汤的做法有哪些

  导语：泡菜豆腐汤是很多人比较喜欢吃的一道食物，但是如何制作可不见得所有人都了解，所需要的材料有辣白菜、土豆以及，豆腐等这些原材料，正确的 泡菜豆腐汤是很多人比较喜欢吃的一道食物，但是如何制作可不见得所有人都了解，所需要的材料有辣白菜、土豆以及，豆腐等这些原材料，正确的食用制作，还可以起到健脾开胃的效果。
  做法一、辣白菜：1碗;
  土豆： 1个; 洋葱： 1个; 黄豆芽： 1把; 金针菇： 1把; 豆腐： 1块; 五花肉： 1小块;
  淘米水：1大碗; 葱：1小段; 辣椒粉：1勺; 白糖：1/2勺........

  2017-07-10 游戏王 养生汤 59 ℃ 0

• 西红柿汤的家常做法有哪些

  导语：用西红柿来做的汤很多人都特别的喜欢，这个是因为西红柿的味道是独一无二的，西红柿酸酸甜甜的，用来烧汤的人最多了，因为这样可以将西红柿 用西红柿来做的汤很多人都特别的喜欢，这个是因为西红柿的味道是独一无二的，西红柿酸酸甜甜的，用来烧汤的人最多了，因为这样可以将西红柿的营养发挥得更好，更突出，西红柿来烧汤的家常做法很多人都会，比如说西红柿鸡蛋汤，这个是很常见的一种西红柿来做汤的做法，西红柿当然还可以跟其他的食材相互结合，下面我们来看看这个西红柿做汤的家常做法有哪些吧：
  材料
  西红柿2个，鸡蛋........

  2017-07-10 游戏王 养生汤 53 ℃ 0

• 泡菜土豆汤的做法有哪些呢

  导语：很多家庭都做了泡菜，泡菜的类型有很多，国内的泡菜主要是萝卜、姜、辣椒等，也可以泡很多蔬菜。国外也有泡菜，比如韩式泡菜，主要是白菜， 很多家庭都做了泡菜，泡菜的类型有很多，国内的泡菜主要是萝卜、姜、辣椒等，也可以泡很多蔬菜。国外也有泡菜，比如韩式泡菜，主要是白菜，带有辣味，不同的泡菜所做出的菜肴也会不同，可以炒肉、做鱼等，也可以与土豆一起做菜，做成泡菜土豆汤，其味道也会鲜美很多，能增进食欲，那么泡菜土豆汤的做法有哪些呢？
  做法一
  原料：
  土豆1个、洋葱1/2只、豌豆少许、韩式辣白菜1+1........

  2017-07-09 游戏王 养生汤 40 ℃ 0

• 泡菜豆腐汤的做法是什么

  导语：很多人都知道泡菜是是韩国比较常见的一种食物，其实在中国的四川，泡菜也是当地的一道美食小吃，一到青菜的旺季，人们就喜欢腌制各种各样的 很多人都知道泡菜是是韩国比较常见的一种食物，其实在中国的四川，泡菜也是当地的一道美食小吃，一到青菜的旺季，人们就喜欢腌制各种各样的小菜，泡菜就是其中的一种，泡菜要辣才好吃，然而泡菜豆腐这样的搭配却是很特别的，希望你们可以去尝试一下它的味道，下面就一起来了解一下泡菜豆腐的做法吧。
  材料：
  五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(2........

  2017-07-09 游戏王 养生汤 31 ℃ 0

• 泡菜豆腐汤的做法

  导语：爱吃川菜的人都知道，泡菜是川菜中不可或缺的存在，每到腌制的季节，家家户户都是大坛小坛的腌制着泡菜，泡菜是小菜中杰出的代表。而豆腐这 爱吃川菜的人都知道，泡菜是川菜中不可或缺的存在，每到腌制的季节，家家户户都是大坛小坛的腌制着泡菜，泡菜是小菜中杰出的代表。而豆腐这种食物也是比较适合我们去食用的，因为豆腐可以用来制作我们喜欢吃的泡菜豆腐汤，但是这两者的搭配是怎么样的美味呢？下面就一起来看看泡菜豆腐汤的做法吧。
  材料：五花肉(200克)、嫩豆腐(500克)、干香菇(3朵)、韩国辣白菜(250........

  2017-07-09 游戏王 养生汤 37 ℃ 0

• 韩式泡菜汤的做法大全

  导语：韩式泡菜汤并不是我们八大菜系中的菜肴，这类泡菜含有盐分能够适当的补充我们身体所需要的无机盐和一些营养物质。选择新鲜的白菜来腌制能够 韩式泡菜汤并不是我们八大菜系中的菜肴，这类泡菜含有盐分能够适当的补充我们身体所需要的无机盐和一些营养物质。选择新鲜的白菜来腌制能够保证我们所需要的营养，这道料理能够满足我们营养的同时还能够满足我们对美食的追求，我们一起来学习如何制作韩式泡菜汤。
  原 料：韩式辣白菜1卷、五花肉8片、豆腐1块、香菇3朵、金针菇1小握、白菜叶3片、韩式大酱1汤勺、葱姜蒜适量、盐........

  2017-07-09 游戏王 养生汤 52 ℃ 0

• 史上最全的韩国各种汤做法

  导语：韩国各种汤的做法！天气越来越冷了，今天菜谱网为大家介绍几种简单易做的韩国家常汤~希望大家有空儿的话在家动手试一试吧，韩迷们更要好好 韩国各种汤的做法！天气越来越冷了，今天菜谱网为大家介绍几种简单易做的韩国家常汤~希望大家有空儿的话在家动手试一试吧，韩迷们更要好好收藏啰，偶尔来个韩国美食DIY。
  一、韩国大酱汤
  【材料】
  韩国甜辣酱，大酱，活虾，辣椒粉，蒜泥(3个)，葱段(2段)，土豆切片(1个)白玉的南豆腐切块(1块)海带，粉条，蘑菇撕片(平菇，金针菇都可以)，西葫芦切片
  【做法】
  1........

  2017-07-09 游戏王 养生汤 56 ℃ 0

• 多吃泡菜有什么好处的呢？

  导语：泡菜大家肯定都有吃过，像这种腌制类的食物，很多时候过年过节，都会在家自己做一些，最有名的就是韩国泡菜，我们经常看韩剧里面会有很多人 泡菜大家肯定都有吃过，像这种腌制类的食物，很多时候过年过节，都会在家自己做一些，最有名的就是韩国泡菜，我们经常看韩剧里面会有很多人吃，除了会因一些泡大白菜，还会有一些萝卜之类的食物，都属于泡菜的一种，有一些人说吃泡菜对身体好，那么吃泡菜对身体有哪些好处呢！
  泡菜能促进人体对油脂的分解代谢，有高血脂、脂肪肝的人常吃泡菜对降脂有很大的好处。泡菜中的辣椒可加快脂........

  2017-07-07 游戏王 食物营养 45 ℃ 0

• 韩式豆腐汤的做法和功效

  导语：提到韩国的美食，恐怕最先想到的就是泡菜了。。。泡菜这个东西，爱吃的人会吃的上瘾的；不爱吃的，可能想想那个味道就没有了胃口。我们全家 提到韩国的美食，恐怕最先想到的就是泡菜了。。。泡菜这个东西，爱吃的人会吃的上瘾的；不爱吃的，可能想想那个味道就没有了胃口。我们全家都很喜欢啦，除了佐食、配菜，做汤也很够味哦。泡菜用来做汤，煮的久一些，这酸酸的味道会慢慢溶在汤里，吃起来感觉好极了。红艳艳的一锅韩式泡菜豆腐汤，内容是非常之丰富的。嫩嫩的豆腐，软糯的年糕，香香的五花肉，还有鲜美的泡菜，想吃哪样吃........

  2017-07-07 游戏王 食物营养 49 ℃ 0