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  • 自制月饼健康美味又实惠 做法简单还充满乐趣

    自制月饼健康美味又实惠 做法简单还充满乐趣

    导语:今天突然想吃月饼了,可是都过完中秋了,都没有卖月饼了,想在家做点,怎样做月饼好吃又简单?自制月饼健康美味又实惠,做法简单还充满乐趣...今天突然想吃月饼了,可是都过完中秋了,都没有卖月饼了,想在家做点,怎样做月饼好吃又简单?自制月饼健康美味又实惠,做法简单还充满乐趣~亲们来试一试吧!蛋黄月饼食材:中筋面粉125g;植物油25g;蜂蜜75g;细白砂糖300g;水180ml;柠檬汁40ml;碱水:1/8茶匙碱+1/2茶匙水;内陷:红豆泥或莲蓉300g,咸蛋黄14个、浸泡在植物油中30分钟,取出........

    2020-04-09 游戏王 烹饪技巧 159 ℃ 0
  • 你还在被误导吗 说一说农药残留这件事

    导语:现代农业的发展与“农药的使用”密切相关,然而由于人们对“食品安全问题”的信心不足,导致许多人谈“农残”色变。但是抛开剂量谈毒性都是 现代农业的发展与“农药的使用”密切相关,然而由于人们对“食品安全问题”的信心不足,导致许多人谈“农残”色变。但是抛开剂量谈毒性都是片面的,我们应该理性看待农残这个问题。
    ◆为什么使用农药?
    现在食品相对而言日益便宜,但食品不是凭空出现的,它的原材料甚至它自身都是从地里长出来的。中国的耕........

    2017-07-04 游戏王 养生保健 50 ℃ 0
  • 果蔬残留农药该怎么办?

    导语:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。方法一加热烹饪法由于氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度升高而加快分解,所以对一些其他方法难以处理的果蔬可通过加热法除去部分残留农药。一般将清洗后的果蔬放置于沸水中2-5分钟后立即捞出,然后用清水洗1-2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
    方法二储存保管法某些农药在存放过程中会随着时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以有条件时,将某些适合于储存保管的果品购回存放一段时间(10-15天左右)。食用前再清........

    2017-06-01 游戏王 急救常识 48 ℃ 0
  • 有效降低水果蔬菜农药残留六个方法

    导语:蔬菜农药如果清洗不彻底可能会对食用者身体健康造成危害。农药对人的毒性可分为急性和慢性,水果蔬菜农残中毒多见于慢性中毒,通过以下6种方法可有效降低水果蔬菜农药残留。农药残留是指使用农药后,残存在植物体内、土壤和环境中的农药原体及其有毒代谢物和杂质的总称。如果清洗不彻底可能会对食用者身体健康造成危害。市食安委介绍,农药对人的毒性可分为急性和慢性,水果蔬菜农残中毒多见于慢性中毒,通过以下6种方法可有效降低水果蔬菜农药残留。
    1.选择法。不买来路不明的菜、果,目前无公害、绿色农产品基地生产的蔬菜、........

    2017-06-01 游戏王 急救常识 45 ℃ 0
  • 果蔬中的农药残留如何清除

    导语:下面几种方法对于蔬菜残留农药清除具有良好的效果,既可确保果蔬的营养成分,也维护了食用者的健康。方法一清水浸泡洗涤法 :一般先用清水冲冼掉表面污物,剔除可见有污渍的部分,然后用清水盖过果菜部分5厘米左右,流动水浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2-3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
    方法二碱水浸泡清洗法:大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。一般在500毫升清水中加入........

    2017-05-31 游戏王 急救常识 49 ℃ 0
  • 怎样才能有效地预防食物中毒呢?

    导语:食物中毒在我们的日常生活中是非常多见的,在夏天的时候有很多人喜欢吃甘蔗,但是在选择甘蔗的时候如果不注意的话,因为红心的甘蔗可能会引 食物中毒在我们的日常生活中是非常多见的,在夏天的时候有很多人喜欢吃甘蔗,但是在选择甘蔗的时候如果不注意的话,因为红心的甘蔗可能会引起人们出现食物中毒,出现食物中毒将会给人的健康带来很大的伤害,那么,在平时的生活中应该如何预防这种疾病呢?
    一、选择法。不买来路不明的菜、果,目前无公害、绿色农产品基地生产的蔬菜、瓜果比较安全。
    二、清洗去皮法。对于带皮的水果蔬........

    2017-05-30 游戏王 疾病调理 44 ℃ 0
  • 吃碱水面上火吗?碱水面的营养价值有哪些

    导语:相信生活中很多人都有过上火的经历,身体上火对健康的影响是非常大的,尤其是天气干燥的时候一定要注意吃降火的食物,那么吃碱水面会上火吗 相信生活中很多人都有过上火的经历,身体上火对健康的影响是非常大的,尤其是天气干燥的时候一定要注意吃降火的食物,那么吃碱水面会上火吗?
    碱水面的营养价值主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的碱水面,营养成分随辅料的品种和配比而异,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。吃碱水面上火吗不上火
    虽然每种食物的营养价值都非常的丰富,但是容........

    2017-05-17 游戏王 食物营养 34 ℃ 0
  • 怀孕可以吃碱水面吗?怀孕吃什么比较好

    导语:很多女性在怀孕之后会有很大的早孕反应,所以饮食习惯也会有一些变化,其中碱水面是大家都比较熟悉的食物,营养价值也是非常的丰富,下面一 很多女性在怀孕之后会有很大的早孕反应,所以饮食习惯也会有一些变化,其中碱水面是大家都比较熟悉的食物,营养价值也是非常的丰富,下面一起看一下怀孕之后能继续吃吗?
    碱水面是最常见的面食之一,在面粉加入碱,去除面团中的酸味,使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。 碱水面主要成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的碱水面,营养成分随辅料的品种和........

    2017-05-17 游戏王 孕妇食谱 45 ℃ 0
  • 哪些人不适合吃碱水面?碱水面的副作用有哪些

    导语:每一个人对美食都是无法抗拒的,但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物,有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的,尤其像碱水面这种 每一个人对美食都是无法抗拒的,但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物,有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的,尤其像碱水面这种食物我们一定要去搭配好,一起了解一下哪些人不适合吃碱水面。
    副作用
    无副作用
    禁忌人群
    慢性肾炎患者忌食。
    通过对哪些人不适合吃碱水面了解以后,我们知道饮食的种类虽然很多,但一定要结合身体去选择才能获取更多的健康,另外我们平时在........

    2017-05-06 游戏王 饮食误区 60 ℃ 0
  • 速除河鱼土腥味只用1招

    导语:河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里,由于腐植质较多,所以一般都会有股浓重的土腥味呢!就像鲜有海腥味,所以河鱼有土腥味也是很正常的。那么 河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里,由于腐植质较多,所以一般都会有股浓重的土腥味呢!就像鲜有海腥味,所以河鱼有土腥味也是很正常的。那么如何在食用的时候能有效迅速的去除土腥味,享受这新鲜的美食呢!下面小编来为你支招,教你如何速除土腥味!
    如何除掉土腥味呢,下面介绍几种常用的方法
    1.洗净后放在冷水中,再倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶,即可除去土腥味。
    2.........

    2017-04-21 游戏王 健康饮食 35 ℃ 0
  • 盐水可以消毒吗

    导语:在饮食过程当中我们绝对缺少不了食盐,它是可以帮助我们调味的必备调料,但是除了在烹饪过程当中会使用到时间之外,如果你能够学会运用他的 在饮食过程当中我们绝对缺少不了食盐,它是可以帮助我们调味的必备调料,但是除了在烹饪过程当中会使用到时间之外,如果你能够学会运用他的一些方法有技巧的话,那么食盐还可以起到一个消毒的作用,现在我们就一起详细的去了解一下如何才能够发挥饮水的消毒功效。
    在我们的生活当中很多的食物保健功效不是单一的,但是你需要注意使用的一些方法还有技巧,如果你掌握了它的不同方法技巧........

    2017-04-21 游戏王 健康饮食 43 ℃ 0
  • 掉渣烧饼怎么做?掉渣烧饼的简介

    掉渣烧饼怎么做?掉渣烧饼的简介

    导语:掉渣烧饼由于是老面发酵,在中和酸味的时候用的是碱水,操作的伙计要把一大块十几斤重的大面团扔在面板上,用刀划开,均匀地铺上碱水,再用 掉渣烧饼由于是老面发酵,在中和酸味的时候用的是碱水,操作的伙计要把一大块十几斤重的大面团扔在面板上,用刀划开,均匀地铺上碱水,再用力揉起来,如此要反复几道,从一旁观看也能感觉到这“打碱”的工序需要有膀子力气。掉渣烧饼怎么做?掉渣烧饼的简介掉渣烧饼怎么做饼的制作1、先把红油和色拉油和捣碎的豆瓣酱混合,做饼前先在手上涂一点油。2、拿大约........

    2015-05-09 游戏王 烹饪技巧 37 ℃ 0
  • 碱水粽的做法-碱水粽的文化内涵

    碱水粽的做法-碱水粽的文化内涵

    导语:厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等 厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。碱水粽的做法-碱水粽的文化内涵碱水粽的文化内涵粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽........

    2015-05-05 游戏王 特色小吃 71 ℃ 0
  • 鱿鱼怎么处理?干鱿鱼怎么泡发

    鱿鱼怎么处理?干鱿鱼怎么泡发

    导语:浸泡后把干鱿鱼捞出,把浸泡过的水倒掉,重新取来清水,刚好淹没过干鱿鱼水量为佳。同时加入食用碱水,食用碱水与清水的比例为20:1。鱿鱼 浸泡后把干鱿鱼捞出,把浸泡过的水倒掉,重新取来清水,刚好淹没过干鱿鱼水量为佳。同时加入食用碱水,食用碱水与清水的比例为20:1。鱿鱼怎么处理?干鱿鱼怎么泡发鱿鱼怎么处理1、买鱿鱼时,卖家会把鱿鱼的眼睛墨汁、墨袋去掉。如果没有,记得提醒,否则自己清理有可能会弄脏衣服。2、回家后沿着腹部中间线切开,清除内脏。3、去表皮。这是鱿鱼的保护膜,在鱿鱼的背部,有一定........

    2015-03-11 游戏王 烹饪技巧 43 ℃ 0
  • 提子皮可以吃吗?提子皮的功效与作用

    提子皮可以吃吗?提子皮的功效与作用

    导语:往往人们在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。因为提子皮中含有很多营养成分。提子皮可以吃 往往人们在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营养学的角度讲,吃提子不要吐皮。因为提子皮中含有很多营养成分。提子皮可以吃吗?吃提子皮有什么好处?提子皮的功效与作用提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。往往人们在吃提子时,都要把皮吐掉,因为提子皮有涩味。但从营........

    2014-01-16 游戏王 食物营养 46 ℃ 0
  • 如何去除河鱼的土腥味

    导语:河鱼又叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等。河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里,由于腐植质较多,因此它们往往带有土腥味。 河鱼又叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等。河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里,由于腐植质较多,因此它们往往带有土腥味。如何除掉土腥味呢?下面介绍几种常用的方法。1、洗净后放在冷水中,再倒入少量的醋和胡椒粉,或者放些月桂叶,即可除去土腥味。2、活河鱼泡在盐水里一小时,土腥味就可以消失。如果是死鱼,需放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味。3、杀鱼时,........

    2013-04-24 游戏王 烹饪技巧 60 ℃ 0
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