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街头小吃油墩子的做法
导语:油墩子是江浙沪地区的街边摊上一道人见人爱的小吃,由于现炸先吃所以特香脆,尤其是冬天的时候,热乎乎的吃进嘴里,浑身都暖洋洋的。那么油墩子怎么做呢?街头小吃油墩子的做法油墩子是江浙沪地区的街头小吃,又叫油端子或油墩儿。油墩子分为两种,素菜馅又称萝卜丝饼,甜味的用豆沙馅。荤菜馅是用肉馅。将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中,加葱花和白萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的园团,再覆以面糊入油锅炸。由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。制作材料主料:面粉2.5千克 (鲜肉或豆沙)3.75千克 河虾100只........
2016-03-10 游戏王 特色小吃 193 ℃ 0
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