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  美食典故 奶酪的起源

  导语：奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。美食典故 奶酪的起源奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。然而，对于奶酪制造工艺真实出现的时间我们却只能猜测。最可能的理论是：大约公元前10,000 年，山羊和绵羊被家养，早期的牧人开始利用变酸的牛奶分离出凝乳和乳浆........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 55 ℃ 0
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  老北京糕点铺史话 饽饽铺里的故事

  导语：北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、 北、荤、素、甜、咸之特点，形成了与其它地区所不同的“京味糕点”。老北京糕点铺史话 饽饽铺里的故事北京的糕点业的特点十分突出，它吸取汉、满、蒙、回、藏等民族食品的精萃，融汇南、 北、荤、素、甜、咸之特点，形成了与其它地区所不同的“京味糕点”。老北京人在春节、元宵节、端午节、中秋节等节日，及祭祖敬神、婚丧嫁娶、生辰寿日都离不开糕点;一些小康人家还把糕点当作早点和夜宵，或用来做招待客人的茶点。........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 45 ℃ 0
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  立冬习俗：北吃饺子南吃葱 铜锅羊肉好过冬

  导语：立冬是季节类节气。立，建始也，立冬表示冬季自此开始。在哈尔滨，立冬之日冬泳，庆祝冬天的来临。立冬之时，闽中地区熬制草根汤。在福建潮汕地区，有“立冬食蔗齿不痛”的说法。立冬习俗：北吃饺子南吃葱 铜锅羊肉好过冬在哈尔滨，立冬之日冬泳，庆祝冬天的来临。立冬之时，闽中地区熬制草根汤。在福建潮汕地区，有“立冬食蔗齿不痛”的说法。立冬是季节类节气。立，建始也，立冬表示冬季自此开始。这个时候，黄河中下游地区开始结冰，土地表层开始冻结。农人把各种作物晒好、贮藏好。酿黄酒，去冬泳立冬........

  2015-11-13 游戏王 饮食文化 46 ℃ 0
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  中秋打糍粑的由来和做法

  导语：中秋打糍粑是广西等地自古以来的习俗，随着各地区文化的融合，中秋打糍粑也渐渐成为了各地区的习俗。下文常识网介绍了中秋打糍粑的由来和做法。中秋，如果不愿做月饼，不妨做点糍粑。糯米糍的取材、做法都比做月饼容易，而且甜甜圆圆的很有中秋味。下面来看看中秋打糍粑的由来和制作方法。中秋打糍粑的由来和做法中秋打糍粑的由来八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。........

  2015-11-08 游戏王 饮食文化 51 ℃ 0
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  寒露习俗吃什么

  导语：寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说：九月节，露气寒冷，将凝结也。寒露时节的习俗与饮食有 寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露时节的习俗与饮食有关系，到底寒露习俗吃什么，常识网为你介绍。寒露习俗吃什么？1、芝麻寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的四时养生理论。这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，........

  2015-11-03 游戏王 饮食文化 50 ℃ 0
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  你知道豆腐的起源吗？详解豆腐的发明史

  导语：豆腐是我们经常食用的一种健康食品，我国是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。可是你知道你知道豆腐的起源吗？其实，豆腐的起源，可以追溯到汉代。豆腐是我们生活中，经常食用的一种健康食品。尤其是素食者，更是视豆类制品为大爱。豆制品我国是最早种植大豆的国家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。你知道豆腐的起源吗？详解豆腐的发明史豆腐的起源，可以追溯到汉代。两汉时，淮河流域的农民已使用石制水磨。农民把米、豆用水浸泡后放入装有漏斗的水磨内，磨出糊糊摊在锅里做煎饼吃。煎饼加上自制的豆浆，是淮河两岸农家的日常........

  2015-11-02 游戏王 饮食文化 50 ℃ 0
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  豆腐脑的饮食文化 豆腐脑怎么做

  导语：豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。中国饮食文化博大精深，豆腐脑是高养分食品，深得大众的喜爱。豆腐脑大家都吃过，人们经常会当做早餐，美味极了，那么你知道豆腐脑的饮食文化吗？一起来看看。豆腐脑的饮食文化 豆腐脑怎么做豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。饮食文化由来淮南王刘安，是汉高祖刘邦的孙子，建都于寿春(今安徽寿县)。相豆腐脑传，刘安不务政事，野心很大，不满足只当一个有名无实的王，总想谋求一个更显赫的实........

  2015-11-02 游戏王 饮食文化 64 ℃ 0
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  盘点全球最奇怪的十种食物 相当重口

  导语：这个世界除了美味能吸引你，一些奇怪的食物也可能会诱发你的食欲，当然我相信大多数人看了这些食物后也许会浑身起鸡皮疙瘩、毛骨悚然，有的看起来胃就有反应。世界上的食物有多样性，每个人当然是对自己的国家比较熟悉的，不过你若想成为一名吃货的话，对于一些食物还是要有所了解的，现在来看看世界上最奇怪的十种食物吧！盘点全球最奇怪的十种食物 相当重口1.日本的鱼白鉴于鱼子酱不论在日本还是世界其它国家都如此受欢迎，也许吃鱼白大概应该不是什么过分的事了。日本食物“shirako”，日语意........

  2015-11-02 游戏王 饮食文化 40 ℃ 0
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  盘点世界各国有哪些国菜

  导语：饮食文化是没有国界的。但由于世界各地的风土人情各异，地理环境不同，各国的饮食又都备具自己的特色。现在让我们一起了解下世界各国有哪些国菜。饮食是一种文化，没有国界。但由于世界各地的风土人情各异，地理环境不同，各国的饮食又都备具自己的特色。下面我们一起来了解下各国的国菜有哪些？盘点世界各国有哪些国菜日本国菜：[生鱼片]日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌........

  2015-11-02 游戏王 饮食文化 41 ℃ 0
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  围炉吃火锅 盘点天朝五大火锅

  导语：火锅是冬天必吃的美食，虽然都是涮菜，各地的火锅也能吃出不一样的滋味。今天就为您介绍中国的这五大火锅，可别流口水哦！火锅是冬天必吃的美食，虽然都是涮菜，各地的火锅也能吃出不一样的滋味。重庆的麻辣火锅，北京的热气羊肉涮锅、广东的海鲜打边炉、山东的肥牛火锅和江浙的菊花暖锅并成为“中国的5大火锅”。集合了当地的饮食习惯，火锅里的料可是五花八门呢！今天就为您介绍中国的这五大火锅，可别流口水哦！围炉吃火锅 盘点天朝五大火锅1、重庆麻辣火锅-山城里的一把火重庆被誉为“........

  2015-10-23 游戏王 饮食文化 47 ℃ 0
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  吃年糕正当时 全国特色年糕盘点

  导语：冬季是吃年糕的好季节,不论是炸得香脆的年糕还是热腾腾的火锅年糕,貌似都是这个季节最受欢迎的美味之一。年糕是过年必不可少的糕点，以前有“年年高升”的寓意，现在有“糕富帅”的说法，总之它的好彩头和好味道都让人欲罢不能。吃年糕正当时 全国特色年糕盘点Lang lang ago，从年糕说起关于年糕的传说并不少，其中最为流传的就是远古时“高氏族”部落用粮食做的长条食物诱惑、驱赶“年”兽的故事，也是年糕这个........

  2015-10-23 游戏王 饮食文化 49 ℃ 0
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  五仁不可怕十仁才够味 奇葩月饼大盘点

  导语：中秋节佳节至，不管你是不是个“吃货”，总绕不开月饼这个话题。本次奇葩月饼大盘点：十仁、韭菜、方便面，还有更暗黑的？中秋节佳节至，不管你是不是个“吃货”，总绕不开月饼这个话题。去年五仁月饼被围攻一夜爆红，今年，各厂商为吸引眼球，纷纷推出了更“暗黑系”的月饼品种。五仁不可怕十仁才够味 奇葩月饼大盘点十仁月饼吃过五仁月饼还怕什么十仁月饼!十仁月饼个头巨大，是普通月饼的4到6倍。再增加五种其他馅料，取意为阖家团圆十全十美。颇有“买五仁送五........

  2015-10-23 游戏王 饮食文化 57 ℃ 0
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  大吃省之广东粽子饮食文化

  导语：粽子是端午节常见的一种美食，也是这个节日的标志，就让我们一起来看看广东粽子的吃饭与广东粽子饮食文化。每到过年过节的时候，我们都会做出一些关于这个节日或者节气的美食甚至小吃，粽子是端午节常见的一种美食，也是这个节日的标志。在广东，其实粽子的材料不同，风俗不同，也成为了一种广东的粽子饮食文化。那么，接下来，就让我们一起来看看广东粽子的吃饭与广东粽子饮食文化。大吃省之广东粽子饮食文化肇庆裹蒸粽：入口松化爽滑甘香在广东众多粽之中，肇庆裹蒸粽名堂最响。肇庆裹蒸，用本地特有的冬叶、水草包裹。当地人说，........

  2015-10-23 游戏王 饮食文化 67 ℃ 0
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  博大精深 盘点全国各地特色粽子

  导语：和中秋吃月饼,过年吃饺子一样，端午节吃粽子也是我国重要的传统习俗。吃了这么多年粽子，您对我国粽子的种类和口味有多少了解呢？中国地大物博，单是纪念屈原之粽子，因各地地域文化不同发展出不同的类别。除了粽子的外形及包粽子的方法，连粽子的馅料也不同。博大精深 盘点全国各地特色粽子1、广东粽子。南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。2、闽南粽子。厦门、泉州的烧肉粽驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择........

  2015-10-23 游戏王 饮食文化 49 ℃ 0
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  元宵和汤圆是一种东西吗？元宵和汤圆的区别

  导语：元宵和汤圆有区别吗？正月十五闹元宵，为啥不说正月十五闹汤圆呢？既然有区别不看字幕提示能区别出元宵和汤圆吗？元宵和汤圆是一种东西吗？ 元宵和汤圆有区别吗？正月十五闹元宵，为啥不说正月十五闹汤圆呢？既然有区别不看字幕提示能区别出元宵和汤圆吗？元宵和汤圆是一种东西吗？元宵和汤圆的区别每值元宵之际，很多网友就在论坛、微博上开启“元宵vs汤圆”区别之争，火热之势堪比“蓝黑vs白金”之争。而据相关调查显示，多半市民认为，元宵和汤圆没啥区别，对两种品种........

  2015-07-03 游戏王 饮食文化 55 ℃ 0
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  最爱喝酒国家排名中国排第二 中国酒文化历史

  导语：近日外媒评出世界10大最爱喝酒国家，排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是 近日外媒评出世界10大最爱喝酒国家，排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤。3-10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。最爱喝酒国家排名中国排第二，如何喝酒不伤身？中国酒文化历史据报道，虽然美国经济世界第一，但按喝酒来排位，美国却未能入选前十。排在第一位的是英国，中国则是........

  2013-03-18 游戏王 饮食文化 52 ℃ 0
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  汤圆和元宵的区别-元宵和汤圆哪个好吃

  导语：汤圆和元宵有什么区别？汤圆和元宵的区别？汤圆和元宵一样吗？哪个好吃？很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵 汤圆和元宵有什么区别？汤圆和元宵的区别？汤圆和元宵一样吗？哪个好吃？很多人都误以为元宵与汤圆是一样的，只是叫法不同，其实不然。元宵、汤圆是两回事。今天常识网就告诉大家元宵和汤圆有什么区别。汤圆和元宵的区别-元宵和汤圆哪个好吃从地理上来说，元宵更多的出现在北方，而汤圆更多的出现在南方。当然，汤圆和元宵最本质的区别在于制作工艺。制作元宵的时候，一般是将固体甜馅........

  2013-03-06 游戏王 饮食文化 45 ℃ 0