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产后一个月了,产妇也出了月子了,但是产后的饮食还是挺重要的。那么,坐月子营养食谱有哪些?下面常识网就来为你说一说。
产后第一忌,不能吃凉的东西比如冰激凌,冰镇西瓜,太凉了容易得月子病,以后会受罪的。
第二,不能吃太咸的食物,太咸了会造成产妇体内水分失衡,而变得某些部位浮肿。
第三,如果是剖腹产的孕妇,不要吃容易发的食物,比如说牛羊肉等。
产妇要哺育小宝宝,所以饮食在保证自身健康的情况下,要顾及到小宝宝,多吃催乳的食物,比如鲫鱼,排骨,丝瓜等。
产后多吃水果,补充维生素,产后虚弱,需要很多的营养,水果含有多种营养,但是不要吃凉了。
喝汤要适量,汤味道鲜美,容易消化,促进乳汁分泌,但是要适量,如果过多,孩子吃不了,容易得病的。
产后调理吃什么?
蛏子葱花汤
材料:蛏子750克,花生油50克,黄酒25克,胡椒粉1克,大葱10克,姜10克,大豆油5克,盐5克,味精1克
蛏子葱花汤的做法:
1、蛏子洗净泥土,放入盆内,加入少量精盐、滴入几滴豆油,活养3~4小时;
2、使蛏子吐出泥沙,然后把水倒掉,再用清水冲洗干净,用漏勺捞出,沥水备用;
3、炒锅放在火上,烧热加入花生油,晃锅,迅速下入姜末、蛏子,用锅铲不停翻动,翻匀,铲透;
4、待蛏壳稍变色,肉稍变硬,加入绍酒,放入清水400克、精盐、味精烧开;
5、撇去浮沫,盛入汤碗内,撒上葱花、胡椒粉即成。
归芪蒸鸡
黄芪50克,当归10克,嫩母鸡半只,绍酒15克,味精1.5克,胡椒粉1.5克,食盐1.5克,葱、姜适量,将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。
这类食物有益气补血,散风除湿之功。适用于产后气血虚痹。此方是当归补血汤加入温筋通脉之绍酒,辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成。
猪肝西红柿浓汤
食材:大番茄2个、猪肝1小块。
做法:
1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。
2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。
3、猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。
4、番茄去皮,切小块。
5、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20-30分钟左右成番茄浓汤。
6、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
功效:番茄猪肝汤味道鲜美,帮助妈妈补肝养血,去浮肿,提高妈妈免疫力。
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