首页 > 民俗 > 二十四节气 / 正文
寒露节气正在向我们走来,相信关注节气养生的人们,都开始研究在寒露节气中我们应该去吃什么,寒露节气吃什么比较养生。大家是不是也很关注这个问题呢?我们肯定是的。寒露节气我们一定要重视饮食,而下面,就让小编来介绍一下寒露节气的养生饮食吧。
寒露节气
寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时,正是人体阳气收敛,阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主,也就时说,秋季养生不能离开“养收”这一原则。那么,寒露吃什么?
应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝,经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
精神调养也不容忽视,由于气候渐冷,日照减少,风起叶落,时常在一些人心中引起凄凉之感,出现情绪不稳,易于伤感的忧郁心情。因此,保持良好的心态,因势利导,宣泄积郁之情,培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。
除此之外,秋季凉爽之时,人们的起居时间也应作相应的调整。我在多年的临床诊疗中发现,每到气候变冷,患脑血栓的病人就会增加,分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关,因为人在睡眠时,血流速度减慢,易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达,为避免血栓的形成,我建议大家顺应节气,分时调养,确保健康。
寒露节气吃什么好
一、芝麻
芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专着里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。
芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,意思是说“黑色芝麻养黑发”。在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。
芝麻粥
原料:芝麻50克、大米100克。
做法:先将芝麻(黑,白混合更佳)炒熟,最好研成细末,可加少许盐,胡椒粉,俗称“芝麻盐”,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
二、鸭子
寒露节气很多人都喜爱吃鸭子,为什么呢?因为寒露时节是鸭子最肥壮的时候,这时的鸭子最好吃。寒露节气的空气非常干燥,所以我们在这个时候就应该注意养胃。而鸭子本就是凉性食物,能够有效的滋阴养胃,以防秋燥。
喝鸭汤进补,最好结合自己的体质状况、配合中药或者食物进行。对于平时容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等体质较弱的人群来说,可以在制作鸭汤时,加入食物(山药、莲子)、中药(黄芪或西洋参),一般为30~60克;对于女性来说,由于秋季皮肤干燥,可以在制作鸭汤时,加入食物(百合)、中药(玉竹),以起到养颜护肤的作用。
海带炖鸭
原料:净鸭500克、净海带150克。
做法:将鸭剁成小块,海带切成方块。将鸭和海带在开水中焯一下。加水烧开,捞去浮沫,加入大葱末、姜末、料酒、花椒用慢火炖至烂熟,再加入精盐、胡椒粉、味精,调味即可。
三、花菜
花菜性平味甘,有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用,对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益,其中西兰花所含维生素C更多,加之所含蛋白质及胡萝卜素,可提高细胞免疫功能。国外研究还发现,花菜中含有多种吲哚衍生物,能降低雌激素水平,可以预防乳腺癌的发生。
奶油花菜
原料:花菜500克、火腿末5克、牛奶70克、精盐3克、绍酒10克、味精1克、鸡汤200克、水淀粉10克、精制菜油50克。
做法:花菜去根,削去黑斑,洗净,将花蕾用刀切成小块,放入沸水锅中焯水捞出。用清水浸泡一下,然后捞起沥干炒锅上火,放入油烧至六成熟,倒入花菜,加入鸡汤、绍酒、精盐、味精烧沸,用水淀粉勾芡,加入牛奶与芡汁调匀烧至略沸,出锅装入盘中,撒上火腿末即成。
四、大枣
大枣味甘性温,归脾、胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功效,适用于中气不足,血虚证,脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力,食少便溏等症。《群芳谱》记载:“十月取大枣,中破之,去皮核,小火反复炙香,煮汤饮,健脾开胃甚宜人”。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣五至七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状,现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
百合银耳红枣汤
原料:干的百合,红枣,银耳各适量。
做法:银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净,加小半碗水泡发待用。电饭煲放适量水,先加百合煮十分钟。然后再放银耳继续煮至软烂,至少要煮半小时以上。最后下入泡发好的红枣,连泡好的水一起倒下去。煮好后可以一直保温,准备喝的时候加三小块方糖。
寒露养生注意点
1、寒露节气,衣食住行注意事项
衣:秋季凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。
食:秋季神经兴奋,食欲骤增,要防止饮食过量。
住:秋季宜早睡早起,保证睡眠充足,注意劳逸结合。
行:秋天虽没有春天那样春光明媚,生机勃勃,但秋高气爽、遍地金黄却是另外一番动人景象。
2、寒露脚不露,寒露时节护肺保阴才养生
到了寒露节气,由于天气这时候已经属于很冷的了,所以我们在这个时候一定要注意好自身的保暖。因为昼夜温差过大的原因,所以我们大家在出门之前一定要记得带件外套。人们都说寒露脚不露,所以我们一定要注意好脚部的保暖。
两脚离心脏最远,血液供应较少,又因为脚部的脂肪层较薄,特别容易受到寒冷的刺激。
3、寒露过后天短夜长,注意早睡早起别熬夜
专家提醒我们,寒露节气之中,白天的时间开始渐短,夜间的时间开始增长,所以在这个节气中,我们要注意养成早睡早起,尽量不要去熬夜的好习惯。而且这个时候气温很冷,我们一定要注意好保暖工作,感到凉的时候最好能够加件衣服。
此外,寒露已是深秋,树叶将由绿转黄,秋风起,一些人的心情会变得忧郁,这时,就注意晒太阳,吃全麦面包、香蕉等,补充5-HIT(5-羟色胺),以改善神经系统调节功能。
总结:寒露节气虽然还没有到来,但我们在这个时候,就应该做好迎接它的准备。寒露节气天气会越来越好,所以我们一定要有一个健康的饮食,谨防因饮食不得体而生病。文章中已经详细叙述了在寒露节气中我们应该怎样去饮食,希望大家能够多多学习。
- 上一篇:寒露时间 今年寒露节气是什么时候
- 下一篇:寒露节气 寒露节气有什么特点
猜你喜欢
- 2021-08-04 一个芝麻小官陪朱元璋喝酒,之后连升八级
- 2021-08-04 刘仁轨,:李世民提拔的芝麻小官,最后成了千古名将
- 2021-08-04 吕岱:做了几十年“芝麻官”,80岁还去前线打仗
- 2021-08-04 张璁:从芝麻官到宰相,曾三度位居首辅
- 2021-08-03 从芝麻官到当朝宰相,揭秘传奇阁臣张璁的逆袭人生
- 2021-08-03 从芝麻官到当朝宰相,揭秘明朝重臣张璁的为官之路
- 2021-08-03 为什么说明朝的皇帝最有节气?看看他们都是怎么死的?
- 2021-08-03 刘琮投降曹操是真没有节气吗 其实他根本没路可选
- 2021-08-03 沈炼是谁?为什么一个芝麻小官也敢怒骂严嵩父子
- 2021-08-03 揭秘蟜极之子帝喾迁都亳州设立二十四节气
留言与评论(共有 0 条评论) |
- 搜索
-
- 01-172019年雨水节气是农历几月几日 2019年雨水时间
- 01-172019年立春是农历几月几日 2019年立春时间
- 01-03二十四节气表:二十四节气时间对照查询表
- 06-29清明吃什么 清明时节养生必吃的食物
- 06-29春分养生 春分时节这一物得多吃
- 06-29夏至养生误区 这一点很多人都不知道
- 06-29夏至是什么时候 夏至有哪些有趣的习俗
- 06-29夏至养生 这些方法让你身体更健康
- 06-29夏至吃什么 这些食物清热止渴
- 06-29夏至是什么意思 这几款食谱助你清凉一夏
- 189℃2019年立春是农历几月几日 2019年立春时间
- 171℃夏至吃什么 这些食物清热止渴
- 169℃2019年雨水节气是农历几月几日 2019年雨水时间
- 167℃二十四节气表:二十四节气时间对照查询表
- 161℃小雪养生 小雪节气抗流感的小妙方
- 153℃春分养生 春分时节这一物得多吃
- 150℃清明吃什么 清明时节养生必吃的食物
- 149℃夏至养生 这些方法让你身体更健康
- 148℃夏至是什么意思 这几款食谱助你清凉一夏
- 144℃夏至是什么时候 夏至有哪些有趣的习俗
- 标签列表
-
- 自己的 (35188)
- 皇帝 (23449)
- 的人 (23402)
- 宝宝 (16778)
- 食物 (15693)
- 刘备 (14738)
- 皇后 (14460)
- 减肥 (14401)
- 运动 (12151)
- 孩子 (11875)
- 女性 (11050)
- 都是 (10976)
- 孕妇 (10953)
- 身体 (10866)
- 治疗 (10397)
- 皮肤 (10353)
- 刘邦 (9641)
- 维生素 (8129)
- 朱元璋 (8082)
- 乾隆 (7688)
- 秦国 (7150)
- 明朝 (7002)
- 患者 (6604)
- 太子 (6562)
- 武则天 (6547)
- 项羽 (6124)
- 公主 (6081)
- 康熙 (5827)
- 症状 (5770)
- 关羽 (5740)
- 功效 (5735)
- 雍正 (5668)
- 肌肤 (5644)
- 月经 (5612)
- 胎儿 (5355)
- 蜀汉 (5225)
- 太后 (5210)
- 疾病 (5139)
- 男人 (5134)
- 司马 (5029)